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アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
魚介類・おすすめギフトの特集
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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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レシピ
2021年01月31日
「ナガヅカ」という魚をご存知ですか？ ナガヅカは、魚好きの方でもほとんどの人が見たことも食べたこともない、珍しい魚です。 関西に住んでいる私は、これまで一度も見たことがありませんでした。 そしてこの度、北海 … 続きを読む
お客様の声
2021年01月29日
今回は宮崎県串間の漁師さんよりアサヒガニを送っていただきました。 10年ほど前に宮崎に単身赴任をしたことがあり、その時はじめてアサヒガニを食べました。 とても美味しかったことを覚えていますが、市場で見かける … 続きを読む
お客様の声
2021年01月26日
youtube で魚をさばく動画を見た夫が「俺もやってみたい」と言っていたので、注文しました。 届いたお魚はとても新鮮で、においも全くありませんでした。 6匹の魚を2時間かけておろし、ようやく食べたお刺身は感動するほど美 … 続きを読む
水揚情報
2021年01月24日
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(1/18～24)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(スズキ、クロダイ、ウマヅラハギ、ヤリイカ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(甲イカ、足赤えび、活け真鯛、ホウボウ) 兵庫県柴 … 続きを読む
レシピ
2021年01月24日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』では、天然ヒラメを漁師さんが産地直送でお届けくださります。値段？おすすめレシピは？などについてご紹介していきます。 透き通った身の美しさと上品な味わいを持つ、ヒラメ。 ヒラメは鯛と並び、 … 続きを読む
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