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漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ
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イカ・タコのレシピ
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アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
魚介類・おすすめギフトの特集
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イカ・タコの豆知識
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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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レシピ
2018年12月15日
漁師さん直送市場の通販を利用して、 石川県漁協の西海支所さんから甘えびを送って頂きました。 エメラルド色の卵を抱えた艶めく朱色の甘えびは、見るからに美味しそうで食欲をそそります。甘えびはサッと洗い、剥きやす … 続きを読む
水揚情報
2018年12月09日
【今週の水揚情報(11/26～12/2)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(11/26～12/2)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 フクラギ（イナダ）、ゴマサバ、アオリイカ、アジ、クロダイ 和歌山県和歌山市 金栄丸 ホウボウ、アジ、ガンゾウヒラ … 続きを読む
レシピ
2018年12月09日
漁師さん直送市場の通販を利用して、 静岡県の網代漁業さんから送って頂いた小魚セットのカゴカキダイで、干物を作ってみました。 自宅で干物を作るのは初めてでしたが、こんなに簡単にできるのかと嬉しい驚きでした！ … 続きを読む
豆知識
2018年12月02日
カゴカキダイの通販。静岡の漁師さんの小魚セットに入っていました。
漁師さん直送市場の通販を利用して、 静岡県の網代漁業さんから小魚セットを送って頂きました。脂がのったサバ、カマス、カゴカキダイがたくさん入っていました。 カゴカキダイは水族館にいるような可愛らしい縞模様の魚 … 続きを読む
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