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公開日:2017/05/20
最終更新日:2019/12/22

真鯛の通販

鹿児島県有限会社　昌徳丸
下処理済み鮮魚1kg発泡箱
4,390円(税・送料込）
鱗・内臓・エラ除去済み！珍しい魚に出会えることもある鮮魚ボックスの少量セット
鹿児島県有限会社　昌徳丸
下処理済み鮮魚1kg段ボール
3,496円(税・送料込）
鱗・内臓・エラ除去済み！珍しい魚に出会えることもある鮮魚ボックスの少量セット

漁師さん直送市場の通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんより鮮魚セットを送って頂きました。

その中に綺麗な桜色をした真鯛がありました。春に獲れる真鯛を桜鯛と呼びます。その訳は産卵をひかえ体力をつけるためにエサを飽食し、体が桜色に染まるからという説と、桜の開花に合わせて釣れ始めるから、という説があります。秋冬の真鯛も美味しいですが、産卵を控えたこの時期に漁獲される真鯛も脂が乗っていて美味しいと評判です。真鯛の産卵期は海域によって差がありますが２月頃～６月頃にかけてと言われています。

この真鯛も脂が乗り、お刺身では締まった身の食感と旨みを、焼き料理ではふんわりしっとりとした美味しい味を堪能させて頂きました。真鯛は活けじめにしてすぐに食べるとコリコリとした歯ごたえを楽しめ、一晩寝かせると歯ごたえは控えめになりますがアミノ酸の分解が進みいっそう旨味が増すという特徴があります。

真鯛は比較的脂質が少なく良質のタンパク質を多く含んでおり、消化吸収が良いので、ご高齢の方にも離乳食にもおすすめです。

鮮魚の関連商品

鹿児島県有限会社　昌徳丸
下処理済み鮮魚1kg発泡箱
4,390円(税・送料込）
鱗・内臓・エラ除去済み！珍しい魚に出会えることもある鮮魚ボックスの少量セット
鹿児島県有限会社　昌徳丸
下処理済み鮮魚1kg段ボール
3,496円(税・送料込）
鱗・内臓・エラ除去済み！珍しい魚に出会えることもある鮮魚ボックスの少量セット
代引き不可
北海道イチマン吉岡漁業部
29日発送❗️神経〆　秋鮭　メス
10,000円(税・送料込）
今年も鮭漁少ないですが、早いもの勝ちです！2本限定! 2〜3k
高知県株式会社笹岡水産
鮮魚セット約6kg～12kg
14,600円(税・送料込）
目安人数12～24人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。

鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

鮮魚の配送について

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

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