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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2023年08月31日

徳島、福島、東京、大阪のお客様

— 鱧はあまり好きでない両親に、鱧の美味しさを知って欲しくて購入しました。   天ぷら、湯引き、蒲焼きにして楽しみました。特に天ぷらはふわふわの身がおいしいと言っていました。   最初はヒ … 続きを読む

お客様の声

2023年08月24日

山口、千葉、東京のお客様

— 体重計で測ってみましたが、1.2kg、1.1kg、1.0kgとても大きく、全部元気に生きていました。   早速焼きガニ、蟹刺し、蒸し蟹にして一匹完食!残りはゆでて冷凍しました。   味 … 続きを読む

お客様の声

2023年08月18日

東京のお客様

  いつもの通り丁寧な処理が施されていて、鯛やイサキならいざ知らず、トビウオまで活〆されていたことには本当に感動しました。   ただこの猛暑続き……冷蔵便でも氷が8割ほど溶けて … 続きを読む

お客様の声

2023年08月10日

広島、滋賀、岐阜、愛知のお客様

— いつもありがとうございます。今回は贈答用に捌いたお魚をお願いいたしました。   こちらの要望をお伝えしましたら、丁寧な返信のメールを頂きました。   以下は送り先の感想です。 &nbs … 続きを読む

お客様の声

2023年08月03日

東京、宮城、茨城、神奈川、広島のお客様

— 大島漁協さま、ピッカピカ鮮度抜群の魚ありがとうございます!   ソウダ鰹はタタキにして頂きました。皮目をバーナーで焼いていたらパチパチ油が飛び散るほどで、   口に含むともっちりとした … 続きを読む

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