お客様の声

公開日:2024/05/02
最終更新日:2024/05/02

福岡、京都、大阪、東京、長野、兵庫のお客様

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初めて漁師さんの直送市場を利用したのですが、大満足でした！
発送時のメールで事前に魚種が確認できたのもありがたかったですし、丁重な梱包にも感動しました。
神経締めと丁寧な下処理のおかげなのか、捌いた後で手に付く臭いがいつもより少なく感じました。
舌が肥えてしまう、危険な鮮魚セットです。ぜひ、また利用させて頂きたいです。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた福岡のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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とても新鮮で魚も大きく値段以上でした。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約1.5kg～3kg］をご注文頂いた大阪のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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スーパーなどで買う魚より信頼あるサイトに出会えました！
配送される前にどんな魚が届くか、オススメの食べ方をメールで知らせていただけたのがとても助かりました。
私は魚に関しては初心者なので蓋を開けてさぁどうしよう？となる事が少し心配でしたので、
この魚ならこの料理と事前にメニューを組めることや捌き方や調理する上での魚の特徴を調べる時間があったことが嬉しかったです。
マダイ、イシダイ、サバ、カイワリとどれも新鮮でサイズも文句なしです。これだけでこの値段は安いと思えるくらいです。
魚の梱包も丁寧で安心できます。
時期によっては不漁の日もあると思われる中でこんな豪華な魚が届いて大変嬉しい限りです。
漁師さん、運営されてる方々にはただただ感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。これからも注文したいと思います。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約1.5kg～3kg］をご注文頂いた京都のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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毎回九石さんの魚はとてもおいしく頂いています。
神経締めの効果なのでしょうね。満足しています。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約1.5kg～3kg］をご注文頂いた京都のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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刺身、煮付け、干物など全て美味しくいただきました。
すべての魚が新鮮でとても美味しかったです。
また頼みたいと思います、ありがとうございました。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた東京のお客様(2024年4月にお届け致しました)
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春のスズキ、石鯛、真鯛をいただきました。
スズキは1日寝かせて刺身、ポワレとしました。脂がのってこの時期のスズキがこんなに美味しいとは驚きでした。
ポワレでもプリプリでご飯が進みました。
真鯛は3日寝かせて刺身、昆布締め、漬けでいただきました。
石鯛はすごい内臓脂肪で身も素晴らしく脂がのっていたので6日ほど寝かせて刺身、昆布締め、塩焼きでいただきました。
どれも処理が素晴らしかったと思います。寝かせたあとの刺身も臭みが全くなく大満足でした。
いつもありがとうございます。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約1.5kg～3kg］をご注文頂いた京都のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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今回でこちらのサービスは2回目の利用です。
くろべ漁業協同組合さんは初めて注文させて頂きました。
まず、水揚げ次第でお願いしましたがすぐにお送り頂けて良かったです。
我が家には6歳の息子が居ますが魚や深海魚が好きで、注文時に変わったお魚があれば入れて欲しい旨お伝えしたところ、
珍しいゲンゲを入れて頂きました。息子はぷよぷよした身を触って楽しそうにしていました。
その後煮付けにして美味しく食べました。
また私の好きなホタルイカも立派なものをお送りいただけて新鮮なうちに茹でて美味しく頂きました。
他にも色々盛りだくさんで、お魚カレンダーも頂いて、息子も小学校入学の良いお祝いになったと思います。
くろべ漁業さんありがとうございます。
 
〇富山県 くろべ漁協さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた東京のお客様(2024年4月にお届け致しました)
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内臓を取り除いていただきとてもありがたかったです。
ただ、『あら』という魚にあまり馴染みがなく、また骨やヒレの部分が固くて捌くのに苦戦しました。
次回はサクにしてほしい等しっかり要望を伝えさせていただきたいなと思いました。
また白身以外も欲しいと思いました。
 
〇富山県 くろべ漁協さん［さばいた高級魚セット］をご注文頂いた長野のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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カスザメが来た時はかなりビックリしましたが、動画で捌き方を復習して何とかできました！
大きな個体で非常にインパクトもあり、湯引きと唐揚げでみんなで美味しくいただけたので、それはそれで良かったのですが、
あらかじめ人数をお伝えしていましたら、同じ目方である程度のサイズの個体を入れて貰う事が出来、
1人1匹以上捌かせる事が出来たと思います。
 
〇鹿児島県 昌徳丸さん［鮮魚セット 約3kg～6kg］をご注文頂いた兵庫のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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