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豆知識
足赤エビの産直通販
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛 活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛 活神経〆2尾1.7kg以上
10,280円(税・送料込）
真鯛です。活きた鯛を神経〆をして発送となります！
漁師さん直送市場の産地直送通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんから大きな大きな足赤エビを送って頂きました！
いつものサイズでも１５ｃｍ近い大きな足赤エビを送って下さるのですが、この度はまた一段と特大で２０ｃｍ以上ある大きさのものもありました！
そして楽しみにしていたプリプリの歯応えと格別な甘みの美味しさを味わいました。
やはり新鮮な足赤エビはお刺身が美味しいです。
そしてまた、少し多めに塩を振りグリルで塩焼きにすると、殻のまま焼くので香ばしさも加わり、食べ応えはそのままでとても贅沢な一品になります。
産地直送でお取り寄せ！和歌山県はまかぜ通信さんの足赤エビとは！
足赤エビは大型の車エビの仲間の高級エビです。
一般の方は車エビは知っていても、足赤エビは知らない方が多いですが、足赤エビは熱を通すと赤の発色が強くなり綺麗で、味も車エビにも引けを取らないほど美味しく、そして車エビよりは安く買うことができるので、その名前と絶品の味を知っている高級料理屋さんには大人気のエビです。
しかし、一般人にはなかなかお目にかかれない足赤エビ。それもそのはず、国産の足赤エビは漁獲量も多くなく、ほとんどは漁獲された産地で売り切れてしまうことが多いため、市場に流通する量はごくわずかだそうです。
私もはまかぜ通信さんから送って頂くまでは、足赤エビを知りませんでした。そして初めて食べた時の美味しさの衝撃を今でも忘れられません。みなさまも是非一度足赤エビを味わってみてくださいませ。
足赤エビは和歌山県はまかぜ通信さんが水揚げがあった際に送って下さいます。
鮮魚の関連商品
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛 活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛 活神経〆2尾1.7kg以上
10,280円(税・送料込）
真鯛です。活きた鯛を神経〆をして発送となります！
北海道 友知さけ定置部会
サクラマス2kg前後
8,800円(税・送料込）
別名：本マス 今時期しか獲れない希少魚種。体厚が太い 良サイズ を、血抜き・神経〆・胃洗浄して発送します。
北海道 友知さけ定置部会
定置網トキシラズ3.5kg前後
24,800円(税・送料込）
船上にて神経〆・血抜き・胃洗浄の処理をしているので鮮度と脂の乗りに自信あり！焼くのは勿論、ルイベも美味です。
鮮魚のお支払いについて
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。
日付指定の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。水揚次第出荷の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です鮮魚の配送について
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