今週の鮮魚
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桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ（ゴッコ）
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ（ノミアラ） オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし
イカ・タコのレシピ
コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカエビ・カニのレシピ
アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
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海藻のレシピ
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チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイブリとヒラマサの違い
イカ・タコの豆知識
アオリイカ ホタルイカ姿干し貝類の豆知識
ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣エビ・カニの豆知識
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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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水揚情報
2019年03月19日
【今週の水揚情報(3/11～17)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(3/11～17)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 タラ、スズキ、タイ、ヒラメ、スルメイカ、ヤリイカ、カタクチイワシ、ホッケ 和歌山県和歌山市 金栄丸 真鯛、カワハギ、甲 … 続きを読む
水揚情報
2019年03月17日
【今週の水揚情報(3/4～10)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(3/4～10)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 タラ、アンコウ、サゴシ、スルメイカ、アジ、セイゴ、メバル 和歌山県和歌山市 金栄丸 足赤えび、甲イカ、赤舌平目、ホウボウ … 続きを読む
水揚情報
2019年03月03日
【今週の水揚情報(2/25～3/3)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(2/25～3/3)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 タラ、タイ、スルメイカ、ヒラメ 和歌山県和歌山市 金栄丸 真鯛、赤舌平目、ガンゾウ、甲イカ、サゴシ、ホウボウ、活け足 … 続きを読む
水揚情報
2019年02月24日
【今週の水揚情報(2/18～24)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(2/18～24)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 タラ、ヤリイカ、アジ、マイワシ 和歌山県和歌山市 金栄丸 クロダイ、ガンゾウヒレメ、甲イカ、ホウボウ、足赤えび 岡山県 … 続きを読む
水揚情報
2019年02月17日
【今週の水揚情報(2/11～17)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(2/11～17)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 カンパチ、セイゴ、クロダイ、フクラギ（イナダ） 和歌山県和歌山市 金栄丸 旧暦正月休みのため、2/2(土)～2/12( … 続きを読む
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