今週の鮮魚


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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水揚情報

2024年05月13日

海鮮セットの出荷商品一例(5/8~5/13)

  海鮮セット出荷例【直近の出荷商品(5/8~5/13)】※水揚状況により内容量は日々変動がございます。 富山県黒部市 くろべ漁業協同組合 鮮魚セット 約1.5kg~3kg 4,680円(税・送料込) 内容(マ … 続きを読む

豆知識

2024年05月13日

ディディモゾイドは害がある?魚は刺身で食べられる?

産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用してコショウダイが届きました。コショウダイにはディディモゾイドという寄生虫がついている可能性があります。人間への害や刺身で食べられるかについてレポートします。   ディディ … 続きを読む

お客様の声

2024年05月09日

鳥取、三重、広島、東京、大阪、奈良、栃木、長野のお客様

— すっかり気に入って月に一度は注文しており、今回も大満足でした。 マダイ、イシダイ、ヘダイ、マルアジ、コウイカと種類が多く捌くのが楽しかったです。 いつもは生食メインで頂いていたのですが、今回は加熱調理も色 … 続きを読む

水揚情報

2024年05月07日

海鮮セットの出荷商品一例(4/30~5/7)

  海鮮セット出荷例【直近の出荷商品(4/30~5/7)】※水揚状況により内容量は日々変動がございます。 富山県黒部市 くろべ漁業協同組合 鮮魚セット 約1.5kg~3kg 4,680円(税・送料込) 内容(ヒ … 続きを読む

お客様の声

2024年05月02日

福岡、京都、大阪、東京、長野、兵庫のお客様

— 初めて漁師さんの直送市場を利用したのですが、大満足でした! 発送時のメールで事前に魚種が確認できたのもありがたかったですし、丁重な梱包にも感動しました。 神経締めと丁寧な下処理のおかげなのか、捌いた後で手 … 続きを読む

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