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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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レシピ

2022年03月13日

「カンカン焼きカキ小町」を通販でお取り寄せ!絶品で簡単な作り方!

産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、   広島県の本庄水産さんから「カンカン焼きカキ小町」という心躍る名前の商品を送っていただきました。   「カンカン焼きカキ小町」の調理法は、お手軽でとても … 続きを読む

お客様の声

2022年03月10日

千葉、大阪、沖縄、愛知のお客様

  食べ応えのあるお魚ばかりが入っていて感激しました。   蓋を開けた瞬間に、お刺身、ムニエル、煮魚、カルパッチョ ・・・お料理が次々に思い浮かびます。   昨日まで泳いでいたような新鮮さ。 … 続きを読む

お客様の声

2022年03月08日

兵庫、東京、神奈川、岐阜、大阪、大分、北海道のお客様

  — どの魚も新鮮で刺し身や煮付け、鍋にと色々楽しませて頂けました。   ニシンが子持ちだったので初めて塩数の子作ってみました。   〇北海道 マルホン小西漁業さんの[鮮魚セッ … 続きを読む

水揚情報

2022年03月07日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(2/28~3/6)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(2/28~3/6)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(真鯛、がんぞう、ほうぼう、コウイカ、足赤エビ) 高知県須崎市 九石大敷組合 鮮魚(イトヒキアジ、イシ … 続きを読む

レシピ

2022年03月05日

赤貝の通販【産地直送】値段は?おすすめレシピ4選

産直通販サイトの漁師さん直送市場を利用して、 山口県の七福丸さんから2月に送っていただいた鮮魚セットの中に「赤貝」がありました。   しかも国産!   しかも生きている貝もいるほど新鮮な赤貝! &nb … 続きを読む

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