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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

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魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2022年03月22日

埼玉、愛知、東京、神奈川、大阪のお客様

  刺身、天ぷら、煮付け、酢の物、丸ごと塩焼き、全て美味しく頂きました。捌くのに2時間位でしたので数量も良かったです。   〇石川県 鹿渡島定置さんの[定置網漁のマイワシ(4~5キロ)]をご注文頂いた … 続きを読む

水揚情報

2022年03月22日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(3/14~3/20)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(3/14~3/20)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(足赤えび、甲イカ、馬鶉ハゲ、がんぞう、小鯛) 高知県須崎市 九石大敷組合 鮮魚(ヒラメ、タイ、ブリ … 続きを読む

お客様の声

2022年03月17日

神奈川、愛知、北海道、岐阜のお客様

  すごく新鮮で、さわらのお刺身なんて初めて食べましたが、最高でした。   頑張って捌いたかいがありました!   アジもサバも、脂がノッていて美味しかったです!   サワラは、刺し … 続きを読む

お客様の声

2022年03月15日

大阪、鹿児島、鳥取、東京、静岡、長野のお客様

  思っていたより多くお魚が入ってると思いました。   たくさんお安く買えて非常に満足しています。   事前にレシピもメ-ルに書いていただいていたのでその通り作ってみて美味しかったです。また … 続きを読む

水揚情報

2022年03月14日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(3/7~3/13)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(3/7~3/13)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(真鯛、がんぞう、足赤えび、平アジ、甲イカ) 高知県須崎市 九石大敷組合 鮮魚(イシダイ、タイ、アオリ … 続きを読む

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