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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2021年12月09日

石川、東京、神奈川のお客様

  きれいに血抜きがされており、とても新鮮で、全然生臭くないです。   調理していても、手が臭くなりません。スーパーなどであまり見かけないお魚もありました。   今回、鹿渡島定置さんの鮮魚セ … 続きを読む

お客様の声

2021年12月07日

兵庫、愛知、東京、大分のお客様

新鮮さにびっくりしました。   4種類すべて刺身と塩焼きで美味しくいただきました。   血合いも少なくメチャクチャ美味しかったです。   また頼みます。   〇高知県 九石大敷組合 … 続きを読む

水揚情報

2021年12月06日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(11/29~12/5)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(11/29~12/5)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(赤舌平目、ガンゾウヒラメ、甲イカ、カマス、活け足赤えび、活け真鯛) 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮 … 続きを読む

豆知識

2021年12月05日

お歳暮を産直通販で!2021海鮮ギフトおすすめ人気6選!

早いものでもう師走の12月ですね。   お世話になった方に、感謝の気持ちを伝えるお歳暮の季節も近づいてきました。   お歳暮を贈る時期は地域によって多少期間が前後しますが、一般的には12月13日~12 … 続きを読む

お客様の声

2021年12月02日

神奈川、静岡、東京のお客様

  変な生臭さもなく、何日か経っても美味しく頂けます。   スーパーで買う魚とはまた違います。   〇和歌山県 はまかぜ通信金栄丸さん[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた神奈川のお … 続きを読む

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