今週の鮮魚
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魚のレシピ
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レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ（ゴッコ）
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ（ノミアラ） オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし
イカ・タコのレシピ
コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカエビ・カニのレシピ
アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ
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海藻のレシピ
アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
魚介類・おすすめギフトの特集
海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)鮮魚・海鮮の豆知識
チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイブリとヒラマサの違い
イカ・タコの豆知識
アオリイカ ホタルイカ姿干し貝類の豆知識
ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣エビ・カニの豆知識
ゾウリエビ ズワイガニ干物に関する記事
魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物生産者さんに関する記事
くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸処理に関する記事
魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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水揚情報
2021年12月20日
海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(12/13～12/19)
海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(12/13～12/19)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(紋甲イカ ウチワハギ 活け足赤えび ガンゾウ その他) 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(フクラ … 続きを読む
レシピ
2021年12月19日
産地直送サイトの漁師さん直送市場では、 高知県 九石大敷組合さんのところにて、「コロダイ」の水揚げが最近見られます。 コロダイは名前に「タイ」と付いていますがタイ科ではなく、体高が高いタイの体系に似ている形 … 続きを読む
お客様の声
2021年12月16日
カニの身が詰まっていて、味も良かったです。 茹でているのですぐに食べれるし、とても美味しかったです。 カニを食べに冬に車で日本海へ行くのは大変なんで、こうやって郵送で送って貰って食べるのもアリ … 続きを読む
水揚情報
2021年12月13日
海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(12/6～12/12)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け足赤えび、紋甲イカ、イトヨリ、ウマズラハギ、小鯛) 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚([カンパ … 続きを読む
レシピ
2021年12月10日
産地直送サイト、漁師さん直送市場では、 北海道のマルホン小西漁業さんが、活締めをした新鮮な「ホッケ」を出荷してくださって います。 ホッケと言えば、開き干しされた加工品を思い出されるかもしれません。 &nb … 続きを読む
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