お客様の声

2021年04月12日

岐阜、北海道、大阪、大分、東京、宮崎のお客様

今回、ネットでの鮮魚購入は初めてでした。 近年の動画などで魚をおいしく頂くことに興味を持ち、刺身が好きなので”直送市場”さんのサイトより購入いたしました。   今回、送って頂いたのは、ヒラマサ、クロそい、イシモ … 続きを読む

水揚情報

2021年04月05日

鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(3/29～4/4)】

鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(3/29～4/4)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(足赤えび、真鯛、平アジ、ホウボウ、ガンゾウ) 石川県羽咋郡 石川県漁協西海支所 甘えび、紅ズワイガニ 三重県熊野市 熊野漁 … 続きを読む

レシピ

2021年04月04日

コウイカの通販【産地直送】レシピ7選

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、和歌山県の金栄丸はまかぜ通信さんから、「甲イカ（コウイカ）」を送って頂きました。コウイカを実際に取り寄せた体験・豆知識・レシピをレポートします。

水揚情報

2021年04月03日

鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(3/22～28)】

鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(3/22～28)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(真鯛、甲イカ、平アジ、ツバス、足赤えび) 石川県羽咋郡 石川県漁協西海支所 甘えび、紅ズワイガニ 三重県熊野市 熊野漁協 鮮 … 続きを読む

お客様の声

2021年04月01日

千葉、滋賀、東京、埼玉、広島、北海道のお客様

見るからに新鮮なお魚が丁寧に梱包されており、お魚を大切に扱う生産者さんの姿が想像できました。   サゴシ、ハマチ、鯵は半身をお刺身にし、もう半身は焼き魚にしていただきました。 (漁師さんからオススメいただいた、 … 続きを読む