お客様の声

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お声

2019年05月05日 22時35分

東京都のお客様

九石大敷組合さんから直送して頂いたの3回目になります。 いつもながら、輸送梱包の扱いが丁寧で、鮮度抜群でした。 恒例になっている、7人のちょとした集まりでしたが、ここのところ魚が主役になっちゃいました。 真鯵とは思えない … 続きを読む

2019年05月05日 22時33分

鮮魚・貝類の一例【今週の水揚情報(4/29~5/5)】

鮮魚・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(4/29~5/5)】 静岡県熱海市 網代漁業 網代漁業さんが網代港で養殖したサクラマスについて、単品での注文受付を開始致しました。 水温が高くなってきたため、5/10(金)発送分で今 … 続きを読む

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レシピ

2019年05月04日 10時38分

アンコウが手に入った時は!アンコウ鍋の味噌仕立てレシピ

和歌山県のはまかぜ通信さんから送っていただいた鮮魚セットの中に、アンコウがありました。   アンコウはスーパーではなかなかお目にかかれず、図鑑で見たことがあるだけだったので、「これがアンコウなんだ!ヌメヌメして … 続きを読む

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