お客様の声

2019年03月10日

大阪府のお客様

予想していた以上のお魚が届き、感動しました。 いままでスーパーで買って魚の匂いは当たり前と思っていましたが、新鮮なお魚は匂わない！とビックリしました！ 内臓もあたらしければ、スッととりだせましたし、血も少なくて苦痛ではあ … 続きを読む

レシピ

2019年03月09日

ズワイガニの通販。ズワイガニの味噌汁

漁師さん直送市場の通販を利用して、 石川県漁協の西海支所さんから、販売終了間近のズワイガニを送って頂きました。   石川県で水揚げされるズワイガニのオスは「加能（かのう）ガニ」と呼ばれます。脚に付けられた水色の … 続きを読む

水揚情報

2019年03月03日

【今週の水揚情報(2/25～3/3)】水揚げがあった魚介類の一例となります。

【直近の水揚情報(2/25～3/3)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 タラ、タイ、スルメイカ、ヒラメ 和歌山県和歌山市 金栄丸 真鯛、赤舌平目、ガンゾウ、甲イカ、サゴシ、ホウボウ、活け足 … 続きを読む

レシピ

2019年03月03日

ウルメイワシの通販。つみれレシピ

漁師さん直送市場の通販を利用して、漁師さんから鮮魚を送って頂きました。 小ぶりの鯛、アジ、イワシ等がたくさん入っていました。 小ぶりと言えど鯛は、頑張ればお刺身も作れそうです。 我が家の子ども達は新鮮な鯛の塩焼きが大好き … 続きを読む