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公開日:2018/02/10
最終更新日:2019/12/16

ハマチの通販。照り焼きなど。

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）２kg
7,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
なまこ(活込み)赤•青混合２kg
5,300円(税・送料込）
赤、青両方使ってみたいとお客様の声から出来た商品です。赤なまこと青なまこの混合２kgです

漁師さん直送市場の通販にて、高知県須崎市の九石大敷組合さんから送って頂いた鮮魚セットの中にハマチがありました。

地域によって基準や呼び名が違いますが、ハマチはブリ（８０㎝以上とも言われる）の小さいサイズの呼び名で、２、３０㎝～４０㎝ぐらいはハマチやイナダ、それより小さいサイズはツバスやワカナゴ等と呼ばれています。

旬は冬で、脂が乗って大変美味しい時期です。お刺身でも脂の乗りと旨味に感動しました。また、残った切り身は、醤油とみりん、１：１の漬けタレに漬けておき（甘めが好きな方は砂糖を少々足す）、後日にハマチの照り焼きにしました。ブリほど脂がこってりではないですが、しっとりとした身に旨味が凝縮され、ハマチならではの美味しさがありました。またアラからは良いダシが出ますので、お吸い物にして余すことなく頂けました。

鮮魚の関連商品

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愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）２kg
7,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
なまこ(活込み)赤•青混合２kg
5,300円(税・送料込）
赤、青両方使ってみたいとお客様の声から出来た商品です。赤なまこと青なまこの混合２kgです
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愛媛県 fl エフアイ
青ナマコ（活かし込み）１kg
3,100円(税・送料込）
青なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
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愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）1kg
4,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です

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【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

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