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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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お客様の声

2022年09月08日

北海道、福岡のお客様

  はじめてのお魚でした、到着が決まってから検索してあれこれ考えましたが、技術が怪しいのでお刺身と煮付けにしました。   アカハタもかさごも鮮度が良くて、姉、友人、夫にも好評で、特にかさごのお刺身が喜 … 続きを読む

お客様の声

2022年09月06日

栃木のお客様

  アワビ、サザエ、共に生きていました。   アワビは蒸して肝ソースで食し、半分はアワビを蒸した出汁で肝と合わせてリゾットで食した。   サザエは小さいものはBBQで、大きいものは茹でて身を … 続きを読む

お客様の声

2022年09月03日

東京、大分のお客様

  事前に、水揚げが少ないので量が少なくなるがキャンセルするか、という連絡がありました。   こういった正直な気遣いは大変ありがたかったです。   食べたことがない魚は入って無くてそこは残念 … 続きを読む

お客様の声

2022年08月30日

兵庫、長野のお客様

  新鮮な魚が届きおいしく食べました。   〇富山県 くろべ漁協さん [鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた兵庫のお客様(2022年8月にお届け致しました)     少 … 続きを読む

お客様の声

2022年08月25日

東京のお客様

  くろべ漁協組合さんから届いたお魚は、魚種ごとに個別に包装されていて、とても丁寧に扱われていました。   袋を開けるとフワッと潮の香りがして、とても新鮮な状態で届いたのが分かりました。   … 続きを読む

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