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色々な魚が詰まっていました。

 

なかなか生で食べる機会の無いトビウオ、カマスなども刺身で美味しく食べられました。
 
〇宮崎県 豊漁丸さん[鮮魚セット 約4kg~8kg]をご注文頂いた大阪のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 
カマス、サゴシの炙りがとても美味しくてとても感動しました!
 
また、楽しみにしていたお刺身も凄く美味しくて大満足です。
 
普段購入しない魚ばかりだったので、捌くのに少し不安もありましたが、全てとても美味しく頂きました。
 
またリピートしたいと思います!!今後ともよろしくお願いいたします。
 
〇宮崎県 豊漁丸さん[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた大阪のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 
前日の最終やりとりにも関わらず当日立派なハマグリが届きました。
 
砂抜きをしてくれてるのは本当にありがたく、届いてすぐ熱を加えられるので大変助かりました。また利用したいです。
 
〇千葉県 不動丸さん[千葉県九十九里産ハマグリ 3kg]をご注文頂いた大阪のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 

石鯛と真鯵を2匹づつ送って頂きました。
 
石鯛は腹に脂肪を蓄えていて、刺身で頂き大満足しました。
 
真鯵も、卵を蓄えていて、刺身と煮付け共に美味しく頂きました。
 
やはり、良い鮮度ですね。お勧めできます。
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた愛知のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 
一回頼んだ日が不漁で来なかったので、数日後にまた頼みました。
 
不漁の日があったためか、いつもよりお魚の量と種類が少なかったですが美味しくいただきました。
 
ハマチはお刺身、漬け、あら汁、ハマチのしゃぶしゃぶに。鯵はスタミナたたきに。
 
石鯛は半身をお刺身にあとは冷凍しました。またよろしくお願い致します。
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた東京のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 

送っていただいた新鮮な魚種とサイズを1度に揃えるのは普段の買い物では難しいので、満足しました。
 
特に刺身と鯛飯にして食べたマダイとしゃぶしゃぶにしたハマチが美味でした。
 
サゴシも西京味噌に付けて冷凍したので後日弁当のおかずになります。ありがとうございました。
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた愛知のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 

今回もとても新鮮なお魚でした。イシダイ、タチウオ、ウスバハギ
 
1日目はウスバハギのお刺身とアラでお吸い物とタチウオの炙り刺しを、2日目タチウオの炙り刺しに塩焼き、
 
イシダイのカマ焼きで1日空けて4日間寝かせてたイシダイのお刺身としゃぶしゃぶとても美味しくいただきました♪
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約3kg~6kg]をご注文頂いた愛知のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 
新鮮ですごいなあというのが実感で、そこは期待以上でしたが、『量を少なめにお願いします』とメッセージ欄に記入しましたが、
 
量を少なくを、少ない本数でと、私の書き方が悪かったのか、3本 3キロくらい送ってくれて、
 
私は1.5キロなら嬉しいという意味だったのですが。
 
コメントもいただけなかったですし、それと素人なので。。ネットで魚の種類検索して種類分かりましたが
 
書いてくれると嬉しかったなあと思いました。でも鮮度はとても満足してます。
 
それと低価格のボックスを探したかったのですが、ホームページからは探せなかったです。
 
Googleで神経締め お魚 お取り寄せで検索してたまたま価格や漁獲地が希望にあったのを探せたので、購入手続きできましたが、
 
ホームページから探すのは、できませんでした。そこを改善いただけるとまた利用したいと思います。
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた東京のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 
大きな鍋がないご家庭では茹でるのは大変だと思いますが、
 
塩加減など、好みの調理法ができる為。家族に大変好評でした。また、注文したいと思います!
 
〇石川県漁協 西海支所さん[活西海ガンチ3尾]をご注文頂いた三重のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 
量が少いと感じたので,もう一つ上のグレードのものを頼めばよかったと思いました。
 
新鮮でしたし,さばいたものもとてもきれいで,調理しやすかったです。
 
あじ→なめろう
するめいか→いかそうめん
まとうだい→カルパッチョ
いわし→塩焼き&梅煮
まとうだいのあら→おすいもの
するめいかのげそ→煮物  としました。
 
〇富山県 くろべ漁協さん[さばいた鮮魚セット1.5~3kg]をご注文頂いた東京のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 

刺身、焼き蟹 蒸し蟹 美味しく頂きました。
 
〇兵庫県 松栄丸さん[活松葉 大サイズ【訳あり】 1枚]をご注文頂いた奈良のお客様(2023年2月にお届け致しました)
 
 
 
たくさん入っていて家族3人で大大大満足でした。
 
他の家族にも分けれました、ありがとうございます!
 
最初に注文した時はどのようなカニが来るのだろうと不安な気持ちもありましたが、本当に美味しかったです!
 
来年も必ず頼みますので漁師のみなさまもお体に気をつけて頑張ってください、応援してます。
 
〇新潟県 昭和丸さん[訳有ズワイガニ約2キロ入送料無料]をご注文頂いた大阪のお客様(2023年2月にお届け致しました)

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