今週の鮮魚
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魚のレシピ
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レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ（ゴッコ）
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ（ノミアラ） オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし
イカ・タコのレシピ
コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカエビ・カニのレシピ
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ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ
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海藻のレシピ
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アオリイカ ホタルイカ姿干し貝類の豆知識
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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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水揚情報
2019年02月24日
【今週の水揚情報(2/18～24)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(2/18～24)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 タラ、ヤリイカ、アジ、マイワシ 和歌山県和歌山市 金栄丸 クロダイ、ガンゾウヒレメ、甲イカ、ホウボウ、足赤えび 岡山県 … 続きを読む
お客様の声
2019年02月17日
今回、カネマン水産様、九石大敷組合様に届けていただきました。 両社様への感想を以下に記載します。 カネマン水産様 いつも新鮮な牡蠣を届けていただき、感謝しております。 普段、生の魚介を食べない人間も美味しい美味しいと言っ … 続きを読む
水揚情報
2019年02月17日
【今週の水揚情報(2/11～17)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(2/11～17)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 カンパチ、セイゴ、クロダイ、フクラギ（イナダ） 和歌山県和歌山市 金栄丸 旧暦正月休みのため、2/2(土)～2/12( … 続きを読む
水揚情報
2019年02月10日
【今週の水揚情報(2/4～10)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
【直近の水揚情報(2/4～10)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 タイ、ソイ、ヤリイカ、スルメイカ、イシガキダイ 和歌山県和歌山市 金栄丸 旧暦正月休みのため、2/2(土)～2/12(火 … 続きを読む
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