レシピ


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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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レシピ

2022年12月19日

スマガツオを通販でお取り寄せ【おすすめレシピ6選】

産直通販サイト「漁師さん直送市場」では、ハガツオ・スマガツオ・ソウダガツオなどを漁師さんが港から直送くださっています。この度は通販でお取り寄せできるスマガツオの特徴や旬、値段やさばき方とレシピについてご紹介していきます。 … 続きを読む

お客様の声

2022年12月15日

京都、千葉、北海道、岐阜、神奈川のお客様

初めて捌いた魚セットをお願いしたのですが、綺麗に捌いた状態で届いてとても便利で感動しました。   自分で捌くのも楽しいですが、捌いた状態で届くと忙しい日に受け取っても調理に時間がかからないので助かります。 &n … 続きを読む

水揚情報

2022年12月12日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の出荷商品一例(12/5~12/11)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)出荷例【直近の出荷商品(12/5~12/11)】※水揚状況により内容量は日々変動がございます。 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット 約2kg~4kg 5,680円(税・送料込) 内 … 続きを読む

お客様の声

2022年12月09日

東京、奈良、京都のお客様

さばいていただいたおかげで、お刺身と煮魚を苦労せずおいしく食べることができました。   お魚はとても新鮮で美味しかったですし、さばき方もとっても丁寧でサッと水を流すだけで、   有難かったです。 &n … 続きを読む

水揚情報

2022年12月05日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の出荷商品一例(11/28~12/4)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)出荷例【直近の出荷商品(11/28~12/4)】※水揚状況により内容量は日々変動がございます。 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット 約2kg~4kg 5,680円(税・送料込) 内 … 続きを読む

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