水揚情報

2022年09月12日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(9/5～9/11)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(9/5～9/11)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(白甘鯛、本カマス、イトヨリ、ヘダイ、赤いか、活け真鯛、エボダイ) 高知県須崎市 九石大敷組合 定置網 … 続きを読む

お客様の声

2022年09月08日

北海道、福岡のお客様

  はじめてのお魚でした、到着が決まってから検索してあれこれ考えましたが、技術が怪しいのでお刺身と煮付けにしました。   アカハタもかさごも鮮度が良くて、姉、友人、夫にも好評で、特にかさごのお刺身が喜 … 続きを読む

お客様の声

2022年09月06日

栃木のお客様

  アワビ、サザエ、共に生きていました。   アワビは蒸して肝ソースで食し、半分はアワビを蒸した出汁で肝と合わせてリゾットで食した。   サザエは小さいものはBBQで、大きいものは茹でて身を … 続きを読む

水揚情報

2022年09月05日

海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例(8/29～9/4)

  海鮮(鮮魚・カニ・貝類)の水揚げ例【直近の水揚情報(8/29～9/4)】 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(白甘鯛、小鯛、マルアジ、小エビ、ヒイカ) 高知県須崎市 九石大敷組合 定置網を上げ9月末まで休漁とな … 続きを読む

お客様の声

2022年09月03日

東京、大分のお客様

  事前に、水揚げが少ないので量が少なくなるがキャンセルするか、という連絡がありました。   こういった正直な気遣いは大変ありがたかったです。   食べたことがない魚は入って無くてそこは残念 … 続きを読む