今週の鮮魚
水揚情報
2020年08月16日
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(8/10~16)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(フクラギ(イナダ)、カマス、ウマヅラハギ、タイ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活けアジ、真鯛、小エビ、赤いか) 岡山県玉 … 続きを読む
お客様の声
2020年08月16日
とても新鮮で予想以上の量でした!一匹一匹が大きくて、 東京で買おうと思ったら二倍以上すると思います。 したごしらえは大変でしたが、 ・一日目:タイとあじとイカのお刺身&しゃぶしゃぶ ・二日目:カンパチのお刺身とかますの炙 … 続きを読む
お客様の声
2020年08月12日
☆新鮮で、捌くとき楽しく捌けました! ☆刺身がとても美味しくできました! ☆捌いたあとのアラを出汁に、味噌汁を作ったらとても美味しかったです(^^) 〇宮崎県 豊漁丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた福岡のお客様(202 … 続きを読む
お客様の声
2020年08月09日
初めて注文しました。 想像以上に新鮮な魚がとどき驚きました。 届いてすぐに下処理をして、 一日目は、アジ刺し、サバの炙り刺しとあら汁。 二日目にはタイの刺し身と、鯛茶漬け 三日目に鱸の刺し身で頂きました。 まだ、サバと … 続きを読む
水揚情報
2020年08月09日
鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(8/3~9)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚(サワラ、タイ、キジハタ、カマス) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(活け真鯛、太刀魚、ヒイカ、小エビ、アジ) 岡山県玉野市 邦美丸 … 続きを読む