お客様の声

2020年04月12日

兵庫・京都・東京・北海道のお客様

サワラが大きく、非常に美味しかったです。その他の魚も美味しく頂けました。 〇高知県須崎市 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた兵庫のお客様(2020年1月にお届け致しました) どのお魚もとても新鮮でおいしく食べられ … 続きを読む

レシピ

2020年04月12日

船上で注文を受付！産地直送はまかぜ通信さんの絶品黒鯛

和歌山県のはまかぜ通信さんから、     「今が一番美味しくておすすめだよ」と、旬の黒鯛をいただきました。     大きくてどっしりとした影の王者の輝き。   &nbsp … 続きを読む

お客様の声

2020年04月05日

埼玉のお客様

とても満足です。 匿名ならＯＫです。 小学生の息子のさばいてみたいとの希望で、奮発して注文致しました伊勢海老は活きており、 私は戸惑いでしたが…お陰様でとても新鮮なお刺身とお味噌で頂きました。 伊勢海老をさばくのは、親子 … 続きを読む

レシピ

2020年04月05日

トラギスを通販でお取り寄せ【値段・料理レシピ6選】

トラギスは関東以南の海にいる魚で、関東の市場ではほとんどお目にかかれませんが、関西でもあまり市場に出回らず、知る人ぞ知る、希少な絶品の魚です。この記事では、トラギスの豆知識やレシピをレポートします。

水揚情報

2020年04月05日

鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(3/30～4/5)】

鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(3/30～4/5)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 マイワシ 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚(小鯛、甲イカ、ガンゾウヒラメ、活け足赤えび) 三重県志摩市 俊丸 訳ありシロアワビ、サ … 続きを読む