今週の鮮魚


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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水揚情報

2019年09月19日

鮮魚・カニ・貝類の一例【今週の水揚情報(9/2~8)】

鮮魚・カニ・貝類の水揚げ例【直近の水揚情報(9/2~8)】 石川県七尾市 鹿渡島定置 鮮魚セット(コゾクラ(ツバス)、ケンサキイカ、コチ、ヒラメ) 和歌山県和歌山市 金栄丸 鮮魚セット(太刀魚、小鯛、小エビ、小イカ、活け … 続きを読む

お客様の声

2019年09月15日

兵庫県のお客様

とても新鮮でおいしい刺身が食べられました。 またボリューム感もよかったです。 〇愛媛県佐田岬 三崎漁協さんの[一本釣り 高級鮮魚セット]をご注文頂いた兵庫県のお客様(2019年7月にお届け致しました)

お客様の声

2019年09月08日

愛知県のお客様

旬の魚を宅配で楽しめる点が良かった。 海外に在住しており、帰国の際に新鮮な魚を実家で楽しめることができました。 〇三重県熊野市 熊野漁協さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた愛知県のお客様(2019年7月にお届け致しました)

レシピ

2019年09月08日

アサヒガニの通販。宮崎県の絶品アサヒガニ!

漁師さん直送市場の通販を利用して、宮崎県の豊漁丸さんよりアサヒガニが届きました。 みなさん、アサヒガニというカニをご存知ですか?   聞いたことがある方でも、食べたことがないという方も多いのではないでしょうか。 … 続きを読む

お客様の声

2019年09月01日

京都府・神奈川県のお客様

今回で3回目ですが、前の2回より千円しか違わないのにすごくたくさんのお魚が入っていて驚きましたし、お得感がありました。 お刺身、塩焼き、なめろうにしておいしくいただきました。 おいしすぎて家族みんながどんどん食べてあっと … 続きを読む

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