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公開日:2017/04/01
最終更新日:2019/12/23

柳八目（ヤナギハチメ）の通販

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ８尾　厳選した魚のみ使用
13,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ８尾（オスとメス一対）合計４kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ6尾　厳選した魚のみ使用
10,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ6尾（オスとメス1対を3対）合計３kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。

漁師さん直送市場の通販を利用して、
石川県漁協西海支所さんから柳八目を送って頂きました。

柳八目はメバルの一種でハツメ（八目）とも呼ばれ、地方によって様々な呼び名があります。日本海沿岸部で獲れる魚で、太平洋側ではあまり見かけないそうです。

春の声を聞くと同時に釣れだすという春が旬の柳八目です。他の魚と比べて、身が比較的柔らかく、新鮮さが分かりにくいのですが、魚に触れてみて身の締まり具合が目安となります。味にクセが無いので煮付けにしたり、お刺身で食べたり、そして塩焼きにしたりとどんな調理で食べても美味しいです。

身が柔らかいと言われていますがお刺身にして食べてみると、身が締まっていて歯ごたえがあり、上品な甘さの味と共に食感も楽しめました。初めて食べた魚でしたが一口頬張ると「これは美味しい！」と箸が止まらなくなり、春の訪れを幸せに堪能させて頂きました。

鮮魚の関連商品

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愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ８尾　厳選した魚のみ使用
13,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ８尾（オスとメス一対）合計４kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
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愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ6尾　厳選した魚のみ使用
10,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ6尾（オスとメス1対を3対）合計３kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
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愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ4尾(厳選した魚のみ)
7,800円(税・送料込）
ウマヅラハギ4尾（オスとメスで1対を2対）合計2kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ２尾　厳選した魚のみ使用
4,997円(税・送料込）
ウマヅラハギ２尾（オスとメス）合計1kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。

鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

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産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

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