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豆知識
カキ小町の通販。広島県の生食OK、ブランド牡蠣
広島県 本庄水産
加熱用 カキ小町M 5㎏(30～45個)
10,300円(税・送料込）
安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。
広島県 本庄水産
加熱用 カキ小町M 3㎏(18～27個)
6,770円(税・送料込）
安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。
漁師さん直送市場の通販にて、
広島県東広島市安芸津にある本庄水産さんから生食ができる牡蠣、「カキ小町」を送って頂きました。
カキ小町は、広島県栽培漁業協会と広島県立水産海洋技術センターが、二倍体牡蠣（通常の牡蠣）の品種改良を行い開発した「産卵しない牡蠣」であり、「三倍体牡蠣」にあたります。この三倍体牡蠣の最大の利点は１年を通して安定して美味しく食べられることです。三倍体牡蠣は産卵をしないので、産卵に費やすエネルギーがすべて身入りや殻の成長に回り、通年身入りが良く、夏でも大変美味しく食べられる牡蠣となっています。三倍体牡蠣は全国でも広島県でしか生産することができない(特許のため)極めて希少な牡蠣で、カキ小町は広島のブランド牡蠣として名が広がってきています。
この度送って頂いたのはSサイズだったのですが、Sサイズとは思えない殻の大きさと身入りの良さに驚きました。生食OKの牡蠣で、さっそくポン酢をかけて贅沢にも大きな口で一気にパクリ。プルンプルンの舌触りと、もっちりとした噛み応え、臭みがなく旨味が凝縮された味で、思わずうなる美味しさでした。消費期限も３日後であり、牡蠣のお刺身から、牡蠣のグリル焼き、牡蠣パスタに牡蠣フライと、ぷりぷりの大きな身の牡蠣をたっぷりと堪能させて頂きました。
カキ小町の関連商品
広島県 本庄水産
加熱用 カキ小町M 5㎏(30～45個)
10,300円(税・送料込）
安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。
広島県 本庄水産
加熱用 カキ小町M 3㎏(18～27個)
6,770円(税・送料込）
安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。
広島県 本庄水産
加熱用 カキ小町M 1㎏(6～9個)
3,480円(税・送料込）
安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。
広島県 本庄水産
加熱用 カキ小町S 5㎏(45～62個)
10,000円(税・送料込）
安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。
カキ小町のお支払いについて
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、カキ小町が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。
日付指定の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。水揚次第出荷の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能ですカキ小町の配送について
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