
豆知識




豆知識
漁師さん直送市場の通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんより、たくさんの小エビを送って頂きました。
エビが大好きな息子は大喜び!さっそく殻をむき、お刺身で頂きました。関西ですと水揚げから約24時間で届けて下さいますのでお刺身で頂くことができます。小さい身の中に甘みと旨味が凝縮されていて、次々と食べてしまう手が止まらない美味しさでした。
また、サイズが小さいことから顔も殻も付いたまま唐揚げやかき揚げにして、丸ごと食べることができます。翌日はかき揚げを作りました。殻が香ばしくパリッとしていて、身の旨味と相まってとても美味しく、殻ごとなのでカルシウムもたっぷり摂れる嬉しい食卓になりました。

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代引き不可
静岡県 山竹商店 山田勝美
【新物】戸田産トロえび大500g
2,930円(税・送料込)
水温の低い海底で強い甘みを蓄えたトロえび、とろけるような食感の持ち、オススメの食べ方は刺身や揚げ物です。

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千葉県 不動丸
活け〆ワタリガニ1kg位(2〜4
5,980円(税・送料込)
活けワタリガニ(オス)1kg位(2〜4匹入り)を発送直前に氷〆して発送致します。茹でて良し、蒸して良し、パスタ

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
石川産「生こうばこ」10尾+α
13,000円(税・送料込)
石川県沖の『こうばこがに』ズワイガニの雌のセットです 足折れ混じる事あり

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
「石川ガンチセット夫婦」
13,000円(税・送料込)
小さいズワイガニ3尾&小さいコウバコ3+α尾のセットです 足折れ上等セット

