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豆知識
小イワシの通販。唐揚げなど。
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愛媛県 fl エフアイ
活〆生真だこ ２匹合計1.19k
6,990円(税・送料込）
生マダコ2匹(1.19)を内臓処理後発送します。 発送は内臓を除けた物ですが 重量は内臓込とさせていただきます
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愛媛県 fl エフアイ
活〆生真だこ1匹900g
5,485円(税・送料込）
生マダコ900gを内臓処理後発送します。 発送は内臓を除けた物になりますが 重量は内臓込とさせていただきます
漁師さん直送市場の通販を利用して、
静岡県の網代漁業さんから小魚セットを送って頂きました。
その中に小さめのイワシがたくさんありました。
日本のイワシには主に、体に斑点があるマイワシ、体に斑点がなく目が大きく潤んでいるウルメイワシ、上あごの方が下あごより長く、上あごが突き出ているカタクチイワシ、の３種類があります。イワシは言わずと知れた栄養満点の青魚で、血液をサラサラにして動脈硬化の予防と中性脂肪を下げる効果があるIPA(EPA)・DHA、貧血を予防する鉄分、骨粗鬆症を予防するカルシウム、肌の健康を保つビタミンＡ，ビタミンB2、その他ビタミン類も豊富です。
この度はその栄養満点のイワシを丸ごと頂けるイワシの唐揚げを作りました。小さいイワシですので子ども達も骨を気にせずに食べることができ、外はカリッと中はふんわりとして美味しく、イワシの高い栄養価を丸ごと取れる栄養満点の夕食となりました。
〇通販で届いた小イワシ。唐揚げ〇
①イワシの鱗を取り、内臓を取る。
②イワシに塩を軽く振り、５分～１０分おいてから洗う。
③水気をふき取り、小麦粉を満遍なくまぶし（お腹の中も）、１８０℃の油で揚げる。色付いたら一度網の上などにあげて、もう一度高温で揚げる。カラッと揚がったら油を切ってお皿に乗せ、塩を好みの量でふって完成です。
鮮魚の関連商品
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愛媛県 fl エフアイ
活〆生真だこ ２匹合計1.19k
6,990円(税・送料込）
生マダコ2匹(1.19)を内臓処理後発送します。 発送は内臓を除けた物ですが 重量は内臓込とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆生真だこ1匹900g
5,485円(税・送料込）
生マダコ900gを内臓処理後発送します。 発送は内臓を除けた物になりますが 重量は内臓込とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆生真だこ1匹1.79kg
10,985円(税・送料込）
生マダコ1.79kを内臓処理後発送します。 発送は内臓を除けた物ですが 重量は内臓込とさせていただきます
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
アカエイ１kg【神経〆・針除去】
2,145円(税・送料込）
（約1kg/尾・丸ままです）エイヒレやフライ、唐揚げ、蒸焼きマヨ和えなどにどうぞ！
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