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豆知識
マサバの通販。旬は秋。脂が乗って旨い。DHA・EPAも豊富。
富山県 くろべ漁業協同組合
さばいた鮮魚セット2-4名様分
5,680円(税・送料込）
目安人数2-4名様。お魚をさばいて個包装。焼き魚＆煮魚用は内臓を処理。魚のあらも発送。
富山県 くろべ漁業協同組合
さばいた鮮魚セット2-3名様分
4,680円(税・送料込）
目安人数2-3人。魚をさばいて発送！焼き魚＆煮魚用は内臓を処理。重さは捌く前に計測。魚のあらも発送。
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にマサバがありました。
「秋鯖嫁に食わすな」ということわざがあるように、秋のマサバは脂が乗って美味しいです。
サバには「マサバ」と「ゴマサバ」がありますが、マサバの方がより脂が乗っているとされています。
この２つを見分けるポイントは、「腹」や「背と腹の境」にごまのような点々模様があるかどうかです。
あればゴマサバとみわける事ができます。
サバはおいしいだけでなく、DHA・EPAも豊富に含まれています。
厚生労働省「日本人の食事摂取基準」によると、DHAとEPAの合計目標摂取量を１日１g以上としています。カマスに含まれるDHAとEPAの合計値は100gあたり約1.2g(DHA0.7g、EPA0.5g)とされていますので、1食で100g食べるとすると、それだけで１日の目標量を取得できる事になります。
DHAやEPAは健康によい不飽和脂肪酸として有名ですね。
■DHAの効能
・学習能力・記憶力の向上
・視力の回復効果
・ガンの予防
■EPAの効能
・血液をサラサラに。
・高血圧を改善
・中世脂肪を下げる
■DHA・EPA共通の効能
・血中コレステロール低下
・生理痛・アレルギー症状の緩和
・精神の安定
秋の「サンマ」「カマス」「サバ」はどれもとても美味しいのでおすすめです。
鮮魚の関連商品
富山県 くろべ漁業協同組合
さばいた鮮魚セット2-4名様分
5,680円(税・送料込）
目安人数2-4名様。お魚をさばいて個包装。焼き魚＆煮魚用は内臓を処理。魚のあらも発送。
富山県 くろべ漁業協同組合
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岡山県 邦美丸
鮮魚セット 約4kg～8kg
9,600円(税・送料込）
目安人数8～16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
岡山県 邦美丸
鮮魚セット 約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
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産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。
日付指定の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。水揚次第出荷の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です鮮魚の配送について
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