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公開日:2017/09/09
最終更新日:2019/12/22

ヘダイの通販

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛　活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛　活神経〆2尾1.7kg以上
10,280円(税・送料込）
真鯛です。活きた鯛を神経〆をして発送となります！

漁師さん直送市場の通販を利用して、
静岡県網代漁業さんより鮮魚セットを送って頂きました。その中にヘダイがありました。

歴としたタイ科であるヘダイは、色以外はマダイやクロダイにとてもよく似ています。体色が全体的に白っぽく銀色がかっている事から「シロチヌ(チヌはクロダイの別名)」や「ギンダイ」と呼ぶ地方もあるそうです。

日本近海ではまとまった漁獲量がないため、水揚げされても地元でほぼ消費され、都市部のスーパーなどに並ぶ事はなかなかありません。しかし、味はマダイに引けを取らずとても美味しく、価格もマダイに比べるとお手頃なので、非常にお勧めのお魚です。

旬は秋から春です。さばいていてもマダイとよく似ています。身は透明感のある白身で血合いが赤く美しいです。味も、クロダイよりも沖で生活しているためクセもなく、非常に上品なお味で、マダイと同様にやはりお刺身は絶品です。

鮮魚の関連商品

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛　活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛　活神経〆2尾1.7kg以上
10,280円(税・送料込）
真鯛です。活きた鯛を神経〆をして発送となります！
北海道友知さけ定置部会
サクラマス2kg前後
8,800円(税・送料込）
別名：本マス　今時期しか獲れない希少魚種。体厚が太い良サイズを、血抜き・神経〆・胃洗浄して発送します。
北海道友知さけ定置部会
定置網トキシラズ3.5kg前後
24,800円(税・送料込）
船上にて神経〆・血抜き・胃洗浄の処理をしているので鮮度と脂の乗りに自信あり！焼くのは勿論、ルイベも美味です。

鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

鮮魚の配送について

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

THANK YOU!　漁師さん直送市場はプロの料理人も使用中です業務用会員数300店舗突破!出荷実績3,000件を突破!　ありがとうございます

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