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公開日:2018/09/23
最終更新日:2019/12/16

ヘダイの通販。クセもなく非常に上品なお味

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ８尾　厳選した魚のみ使用
13,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ８尾（オスとメス一対）合計４kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ6尾　厳選した魚のみ使用
10,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ6尾（オスとメス1対を3対）合計３kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。

漁師さん直送市場の通販を利用して、
静岡県網代漁業さんより鮮魚セットを送って頂きました。その中にヘダイがありました。

れっきとしたタイ科であるヘダイは、色以外はマダイやクロダイにとてもよく似ています。体色が全体的に白っぽく銀色がかっている事から「シロチヌ(チヌはクロダイの別名)」や「ギンダイ」と呼ぶ地域もあるそうです。そして味もマダイに引けを取らないほどとても美味しいです。ヘダイの身は透明感のある白身で血合いが赤く美しく、沖で生活しているためクセもなく非常に上品なお味です。

旬は秋から春と言われています。この度のヘダイはさすが旬の時期だけあって、脂がしっかりとのっており、驚くほどの美味しさでした。まず頂いたお刺身はしっかりとした歯ごたえと共にとろける旨味と甘みがあり、絶品でした。そして煮付けも作り、食べてみてびっくり！新鮮で脂ののったヘダイの煮付けはこんなに美味しいのかと唸るほどの美味しさで、子どもと共にあっという間に平らげてしまいました。

鮮魚の関連商品

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ８尾　厳選した魚のみ使用
13,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ８尾（オスとメス一対）合計４kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ6尾　厳選した魚のみ使用
10,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ6尾（オスとメス1対を3対）合計３kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ4尾(厳選した魚のみ)
7,800円(税・送料込）
ウマヅラハギ4尾（オスとメスで1対を2対）合計2kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ２尾　厳選した魚のみ使用
4,997円(税・送料込）
ウマヅラハギ２尾（オスとメス）合計1kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。

鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

鮮魚の配送について

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

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