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公開日:2014/10/10
最終更新日:2020/01/04

メイタガレイの通販。小サイズは唐揚げがおすすめ。骨まで食べられ美味しい。

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）２kg
7,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
なまこ(活込み)赤•青混合２kg
5,300円(税・送料込）
赤、青両方使ってみたいとお客様の声から出来た商品です。赤なまこと青なまこの混合２kgです

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にメイタガレイがありました。

メイタガレイは目が突出していて、目と目の間には棘のような骨盤があり愛嬌のある顔です。
目と目の間に板のような棘がある事などが名前の由来のようです。

小さなメイタガレイは観音開きにして姿揚げにすると、
骨までバリバリ食べられ、こどもにも好評です。

1. カレイを金タワシでゴシゴシ擦り、ぬめりなどを落とします。

2. エラの後ろあたりに包丁を入れて内臓を出します。

3. 表・裏ともに、中央の骨に沿って包丁を入れ、エンガワの方向に身を開いていきます。
　　★（観音開き）骨が見えるまで開くことで、油で揚げた時に骨までバリバリになります。

4. カレイに塩コショウをした後、片栗粉をまぶします。

5. 数分揚げれば、骨までカラッと揚がった姿揚げの完成です。

鮮魚の関連商品

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愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）２kg
7,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
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愛媛県 fl エフアイ
なまこ(活込み)赤•青混合２kg
5,300円(税・送料込）
赤、青両方使ってみたいとお客様の声から出来た商品です。赤なまこと青なまこの混合２kgです
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愛媛県 fl エフアイ
青ナマコ（活かし込み）１kg
3,100円(税・送料込）
青なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）1kg
4,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です

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【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

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