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公開日:2014/10/01
最終更新日:2020/01/04

ムール貝の通販。オーブン焼きのレシピ。ちょっと贅沢気分

愛媛県愛媛県漁業協同組合三崎支所
塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
7,300円(税・送料込）
約80ｇ×1個入　10月末までの販売となります。ウニそのものの味をお召し上がりください。
愛媛県愛媛県漁業協同組合三崎支所
板ウニ(三崎の赤ウニ)
18,600円(税・送料込）
ウニの販売は10月末で終了となります。※内容：約60ｇ×4枚入。ミョウバンは極少量です。

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんよりムール貝を直送頂きました。

ムール貝のオーブン焼きは、パーティーに参加したような、
ちょっとした贅沢気分を味わえます。ビール等のおつまみとしても相性抜群です。

1. 殻付きのムール貝のよごれを金タワシなどでゴシゴシ洗います。
　足糸は貝殻の隙間をスライドさせてとります。

2. 鍋にお酒あるいはワインを入れ、ムール貝を酒蒸しにします。
　殻が開くのを待ちます。

3. 殻が開くまでの間にムール貝にのせる具材を準備します。
　ボウルに、パン粉、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせます。

4. 殻が開いたら鍋から取り出し、身のついていない方の殻を外します。

5. ムール貝に3の具材をのせ、オリーブオイルを最後にもう一度かけます。

6. オーブンを250℃等の高温にセットし、１０～１５分間焼きます。
　　表面がきつね色にこんがり焼きあがれば出来上がり。
　　パン粉はサクサク、中はムール貝の旨味を楽しめます。

海鮮の関連商品

愛媛県愛媛県漁業協同組合三崎支所
塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
7,300円(税・送料込）
約80ｇ×1個入　10月末までの販売となります。ウニそのものの味をお召し上がりください。
愛媛県愛媛県漁業協同組合三崎支所
板ウニ(三崎の赤ウニ)
18,600円(税・送料込）
ウニの販売は10月末で終了となります。※内容：約60ｇ×4枚入。ミョウバンは極少量です。
愛媛県愛媛県漁業協同組合三崎支所
板ウニ(三崎の赤ウニ)
10,000円(税・送料込）
ウニの販売は10月末で終了となります。※内容：約60ｇ×2枚入。ミョウバンは固まる程度で極少量です。
代引き不可
愛知県永運丸
佐久島産・バイ貝1kg
3,600円(税・送料込）
愛知県の離島・佐久島で採れたバイ貝です。冷凍1kg30〜40個入り

海鮮のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、海鮮が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

海鮮の配送について

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、海鮮が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

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