レシピ
レシピ
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にミヤコボラ貝がありました。
ミヤコボラ貝。関西の太平洋・瀬戸内海側など非常に地域的な貝のようです。
甘辛く煮付けるとおいしく、コリコリした食感とともに楽しめます。
1. 塩水が入った鍋にミヤコボラ貝を1~2日入れ、砂を吐かせます。
2. みりん・醤油・砂糖で煮込みます。
3. 爪楊枝などで貝から出して食べます。
代引き不可
愛知県 永運丸
佐久島産・バイ貝1kg
3,600円(税・送料込)
愛知県の離島・佐久島で採れたバイ貝です。冷凍1kg30〜40個入り
代引き不可
愛知県 永運丸
生食用佐久島産天然岩牡蠣(特大)
5,800円(税・送料込)
愛知県の離島・佐久島で採れた、生食用の天然岩牡蠣(特大)2個です。1つ殻込みで800g以上。
代引き不可
愛知県 永運丸
生食用佐久島産天然岩牡蠣(特大)
11,500円(税・送料込)
愛知県の離島・佐久島で採れた、生食用の天然岩牡蠣(特大)5個です。1つ殻込みで800g以上。
代引き不可
愛知県 永運丸
生食用佐久島産天然岩牡蠣(大)
4,800円(税・送料込)
愛知県の離島・佐久島で採れた、生食用の天然岩牡蠣(大)2個です。1つ殻込みで600g以上。