
レシピ




レシピ
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にミヤコボラ貝がありました。
ミヤコボラ貝。関西の太平洋・瀬戸内海側など非常に地域的な貝のようです。
甘辛く煮付けるとおいしく、コリコリした食感とともに楽しめます。
1. 塩水が入った鍋にミヤコボラ貝を1~2日入れ、砂を吐かせます。
2. みりん・醤油・砂糖で煮込みます。
3. 爪楊枝などで貝から出して食べます。

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福岡県 かきの阿部、飛龍丸
糸島産殻付き牡蠣5キロ
8,450円(税・送料込)
・生食用殻付き牡蠣5キロ【50~55個】糸島の中でも潮の流れが速く身がしまり甘く濃厚な牡蠣です。

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福岡県 かきの阿部、飛龍丸
糸島産殻付き牡蠣3キロ
5,600円(税・送料込)
・生食用殻付き牡蠣3キロ【30~35個】糸島の中でも潮の流れが速く身がしまり甘く濃厚な牡蠣です。

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福岡県 かきの阿部、飛龍丸
糸島産殻付き牡蠣2キロ
4,600円(税・送料込)
・生食用 ・殻付き牡蠣2キロ【25~27個⠀】糸島の中でも福吉地区海域は潮の流れが早く、身がしまり甘く濃厚です

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広島県 本庄水産
加熱用 かき小町セットA
10,100円(税・送料込)
加熱用です。待望のかき小町のむき身500gとかき小町Mサイズ10個の詰め合わせセット

