レシピ


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


最新の記事

カテゴリー

過去の記事

定期便

レシピ

ズワイガニの通販。ズワイガニの味噌汁

  • 千葉県 不動丸

    訳あり イセエビ1kg位

    9,880円(税・送料込)

    足折れ、ツノ折れの活けイセエビ(3〜4匹入れ)を活き状態でおがくずに入れて発送致します。新鮮な物です。

  • 富山県 くろべ漁業協同組合

    [SALE]紅ずわいがに鍋セット

    4,180円(税・送料込)

    紅ずわいがに2杯分(肩4本)を冷凍でお届け!カニ味噌2個付き。目安:2-3人前

IMG_1227

漁師さん直送市場の通販を利用して、
石川県漁協の西海支所さんから、販売終了間近のズワイガニを送って頂きました。

 

石川県で水揚げされるズワイガニのオスは「加能(かのう)ガニ」と呼ばれます。脚に付けられた水色のタグが加能ガニの証です。太くて長い脚いっぱいに詰まった白く美しい身には上品な甘みがあり、さらに甲羅の中には濃厚なコクを味わえるカニ味噌がたっぷりと入っていて絶品です!まだ動いているカニもいる中、茹でガニにして今シーズン最後のズワイガニを堪能しました。また、1杯だけは贅沢にもお味噌汁へ。いつも使う家庭の味噌を入れなくても、甲羅の中から濃厚なカニ味噌が溶けだし、驚く濃厚さと美味しさでした!また、カニ味噌の味がしみわたった身の美味しかったこと!塩茹でとはまた違った味わいがありました。

 

〇通販で届いたズワイガニ。味噌汁レシピ〇

①ズワイガニの身体を縦半分に切り、カニが浸かるくらいの水を入れた鍋へカニを入れ、火をつける。

②沸騰してから15分程茹で、アクを取る。

③豆腐やネギなど好みの野菜を入れて火を通す。

④最後に味を見て薄く感じれば家庭の味噌を足し、完成です。

海鮮の関連商品

  • 千葉県 不動丸

    訳あり イセエビ1kg位

    9,880円(税・送料込)

    足折れ、ツノ折れの活けイセエビ(3〜4匹入れ)を活き状態でおがくずに入れて発送致します。新鮮な物です。

  • 富山県 くろべ漁業協同組合

    [SALE]紅ずわいがに鍋セット

    4,180円(税・送料込)

    紅ずわいがに2杯分(肩4本)を冷凍でお届け!カニ味噌2個付き。目安:2-3人前

  • 代引き不可

    宮崎県 豊漁丸

    イセエビ1匹売り400~450g

    5,480円(税・送料込)

    1㎏や複数匹が多い方のために大きめの食べきりサイズ1匹400~450gサイズを1匹売りします。

  • 代引き不可

    宮崎県 豊漁丸

    【生冷凍伊勢エビ】 1㎏ 

    9,480円(税・送料込)

    活きのいい伊勢エビ1㎏(2~3匹)を急速冷凍しました。加熱処理していないので料理の幅も広がるかと思います。


海鮮のお支払いについて


産直通販サイトの漁師さん直送市場では、海鮮が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

海鮮の配送について


産直通販サイトの漁師さん直送市場では、海鮮が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

 

フェイスブック

ツイッター

漁師さん出荷予定

THANK YOU! 漁師さん直送市場はプロの料理人も使用中です業務用会員数300店舗突破!出荷実績3,000件を突破! ありがとうございます

24時間受付/無料 会員登録はこちら→

今なら登録特典として
「季節のおすすめ魚介類 無料レポート」プレゼント中!

漁師さん直送市場の表示価格は全品税込・送料込の価格です