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漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ

漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識

石川県鹿渡島定置
アオリイカ　2.5～3.0キロ
9,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
アオリイカ　1.5～2.0キロ
7,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。

期待していた以上に立派な商品が届いて満足しております。
家族も喜んでおりました。

事前に届いたおすすめ調理法のおかげで戸惑うことなく料理できました。
もちろん美味しかったです。
また季節が変わったら利用させていただこうと考えております。

〇千葉県東安房漁協さんの[鮮魚セット約2kg～4kg]をご注文頂いた東京のお客様(2021年4月にお届け致しました)

この度は，美味しいお魚を送っていただき，ありがとうございました．

初めは地元岡山の漁師さんからの配送をお願いしようと思っていましたが，
希望日は休漁日で，そこから石川県に方向を変えたら不漁で，高知県からお魚が届きました．

ステイホームしながら，瀬戸内海～日本海～太平洋の旅体験ができて，とても楽しかったです．

お魚が予想より多く，普段食べている瀬戸内のものより大きかったので，
私では調理しきれず（自宅の包丁では対応できず），実家の両親に出刃包丁持参の応援を頼みました．

イシダイは刺身，鰆はあぶり，鯖が冷凍後に鯖寿司，鯵はムニエルにして，家族みんなで，美味しくいただきました．
ごちそうさまでした．

〇高知県九石大敷組合さんの[鮮魚セット約1.5kg～3kg]をご注文頂いた岡山のお客様(2021年4月にお届け致しました)

実家に内祝いとして贈りました。
今体調を崩した家族がいる関係でお菓子やお肉を送ることができず、食事に魚を多く取り入れていると聞いたため
新鮮なお魚を送りたいと思い、ネットで検索しました。

頂いたメールには刺身OKとのことでしたが、荷物の方にはそのような調理法の記載はありましたか？
なんか全て火を入れて調理したようだったので、刺身OKなことを知らなかったのかな・・・と。
下処理は万全だったらしく、調理が楽だったと喜ばれました。

〇三重県熊野漁協さんの[【下処理済】鮮魚セット家族用]をご注文頂いた福井のお客様(2021年4月にお届け致しました)

新鮮な大きいカツオだったので、4世帯家族でお刺身して、骨などは出汁に使い美味しくいただきました

〇宮崎県豊漁丸さんの[【宮崎県産】ハガツオ]をご注文頂いた沖縄のお客様(2021年4月にお届け致しました)

ヒラメ（約60㎝）真鯛は刺身、昆布締め、鰯は刺身、天ぷら全て美味しく頂きました

〇石川県鹿渡島定置さんの[鮮魚セット約1.5kg～3kg]をご注文頂いた埼玉のお客様(2021年4月にお届け致しました)

初めての漁師さん直送だったのですが(他のサービス含め)、
とても新鮮で、すべておいしくいただきました。

アジは、このクオリティだと東京のスーパーではかなり値段が高いやつだよなあ、とか
イシダイ、クロダイの臭みが少なく、お刺身で余裕でいける！鯛のたまごどうしたらいいんだーとか、
お魚の死後硬直って、これかー！とか
いろいろな楽しみ方ができました。
また是非利用させていただこうと思います！

〇島根県平木屋さんの[鮮魚セット約2kg～4kg]をご注文頂いた東京のお客様(2021年4月にお届け致しました)

石川県鹿渡島定置
アオリイカ　2.5～3.0キロ
9,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
アオリイカ　1.5～2.0キロ
7,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約4kg～8kg
9,600円(税・送料込）
目安人数8～16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。