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茨城、岐阜、兵庫、神奈川、岡山、長野、愛媛のお客様

石川県鹿渡島定置
アオリイカ　2.5～3.0キロ
9,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
アオリイカ　1.5～2.0キロ
7,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。

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いつもよりワンサイズ大きめの鮮魚ボックスで、秋に美味しくなると聞いたサワラをお願いしてみました。

待つこと数日、2.4kgの大きなサワラが届きました！早速捌いてバーナーで炙って食べてみましたが本当に美味しかったです。

昨年秋に定置網体験に参加した際に朝食でいただいたサワラを思い出します。

残った半身は真空パック機を使って西京漬けにしてみました。こちらもふわっとした食感で美味しかったです。

サワラと一緒にいれていただいたアオリイカや黒鯛、ヒラソウダも刺身を中心に美味しくいただきました。

今回も美味しい魚をたくさんありがとうございました！また頼みます！

〇石川県鹿渡島定置さん［鮮魚セット 3kg～6kg］をご注文頂いた茨城のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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鮮度と量はとても満足できました。特にムロアジは、良い個体でした。

量が多かったので、なめろうとつみれにして頂きました。とても美味しかったです。

希望したイシダイのサイズがもう少し大きいと良かったです。

〇石川県鹿渡島定置さん［鮮魚セット 4kg～8kg］をご注文頂いた岐阜のお客様(2023年12月にお届け致しました)
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ハマチも前回よりも身が太って、油がのっていて、お刺身を2日続けてしました。

1日目はプリプリの引き締まった身で油がのりつつ、サッパリと。

2日目はもちっとした歯ごたえで、甘味と旨味の増した刺身で最高でした。サワラは婚活は塩焼きとバター醤油のソテーで。

これまた新鮮な身で、身がふっくら持ち上がって油もしっかりのって淡白ながら甘くてふわふわの美味しい魚でした。

サワラ、好きになりました。

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット 1.5kg～3kg］をご注文頂いた兵庫のお客様(2023年12月にお届け致しました)
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なめろうにしたり、たたきにしたりと満足しております。

下ろすのにちょっと大変でしたので、次回機会があれば、おろしたものを頼もうと思います。

たくさん冷凍したので、他のレシピも挑戦しようと思ってます。

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット 1.5kg～3kg］をご注文頂いた神奈川のお客様(2023年12月にお届け致しました)
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大きいお魚が多く大満足でした！神経じめされた魚は初めて食べたのですが、身が引き締まっていてとても新鮮でした。

カツオは刺身に、ハギは煮付けに、タイは丸焼き、サバは塩焼きで食べました。

タイやカツオが特に美味しく、また特別な日にリピートしたいと思います。

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット 2kg～4kg］をご注文頂いた兵庫のお客様(2023年12月にお届け致しました)
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とても新鮮で綺麗で身も詰まってて美味しくいただきました。梱包も綺麗でまた是非お願いしたいと思っております。

〇宮崎県豊漁丸さん［大～超特大アサヒガニ【2kg】］をご注文頂いた岡山のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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対応よかった。贈り物に安心して利用してます。

〇富山県くろべ漁協さん［富山の紅ずわいがに2杯］をご注文頂いた長野のお客様(2023年12月にお届け致しました)
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活紅ずわいがに大3尾（タグ付）を初めて注文しました。

とても新鮮でしたので刺身でも食べたかったのですが、足を１本ずつ外して食べるのがかわいそうに感じて、止めました。

夫婦２人ですが、全て蒸して、３杯を２日で平らげました。また、お正月用に活紅ずわいがに得大3尾（タグ付）を注文します。

〇石川県漁協西海支所さん［活紅ずわいがに大3尾（タグ付）］をご注文頂いた愛媛のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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サイズは事前にご連絡いただいていた通り、小さかったですが、新鮮で美味しいかったです。

小さいながらも脂はありましたし塩焼きにすれば骨まで食べることができました。

リスクは承知で食べたお刺身は絶品でした。また、来年も頼むと思います。

〇北海道豊伸協同組合［船上詰め秋刀魚］をご注文頂いた兵庫のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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石川県鹿渡島定置
アオリイカ　2.5～3.0キロ
9,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
アオリイカ　1.5～2.0キロ
7,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約4kg～8kg
9,600円(税・送料込）
目安人数8～16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。