お客様の声

公開日:2022/07/22
最終更新日:2022/07/22

東京、徳島のお客様

 
今回、初めて福井県大島漁協さんから魚を送ってもらいました。
 
釣りものの甘鯛、アオハタ、うっかりカサゴ、アジ、定置網のウマズラハギなど、鮮度抜群の高級魚で大満足！
 
甘鯛はちょい昆布締めに、アオハタは焼き霜造りに、うっかりカサゴは煮付けに、アジはなめろうやさんが焼きに、ウマズラハギは肝醤油にしていただきました。
 
アラも潮汁などにしてすべて使い切りました。
 
それぞれの魚種によって特徴が違うので、それに合わせていろいろ工夫していただきました。
 
なかなか上級者向けのお魚でした。有り難うございます！
 
〇福井県 大島漁業協同組合さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた東京のお客様(2022年6月にお届け致しました)
 
 
 
今までの注文で一番多くお願いしているのが九石大敷組合さんですが、今回も大満足の内容でした。
 
まさかマグロが入っているとは…
 
サバやアジも刺身で頂きましたが脂が乗っていて最高でした。
 
また宜しくお願い致します。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約3kg～6kg］をご注文頂いた東京のお客様(2022年6月にお届け致しました)
 
 
 
九石さんからの購入は、これで2回目になります。
 
ヨコワ、ハマチ、キントキダイが入っていました。
 
ヨコワは刺身、寿司、漬け丼。ハマチは竜田揚げ、キントキダイは塩焼き、アラは炊きにしました。
 
ヨコワ好きの家族の為に、ヨコワを希望しましたが、待った甲斐がありました。
 
丸々とした脂の乗ったヨコワで、大好評でした。私の住んでいる所では、ヨコと言っています。
 
スーパーでは通年売っていますが、当たり外れが多いのですが、九石さんのヨコワは、鮮度抜群で最高に美味しかったです。
 
このたびは、リクエストに応えて下さり本当にありがとうございました。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた徳島のお客様(2022年6月にお届け致しました)

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