お客様の声

漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ

漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識

魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選母の日人気の海鮮ギフト海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイキダイカナガシラマトウダイアマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ牡蠣海鮮牡蠣のカンカン焼きサザエカキフライ冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物カワハギ干物ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協有福水産七福丸飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法魚の熟成方法

東京、広島、千葉のお客様

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ８尾　厳選した魚のみ使用
13,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ８尾（オスとメス一対）合計４kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ6尾　厳選した魚のみ使用
10,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ6尾（オスとメス1対を3対）合計３kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。

蓋を開けて生きた貝が出てくるので、子どもは興奮しています。前回もでしたが、必ず触って、はしゃいでいます。

アワビは刺身とバター醤油焼きで頂きました。

刺身のコリコリ食感と焼きのしっとりとした食感が両方味わうことができ、新鮮な素材ならではの楽しみとおいしさでした。

サザエは、つぼ焼きと炊き込みご飯にしてみました。

炊き込みご飯はシンプルに酒と醤油で味付けし、サザエの切り身を加えて炊飯しただけでしたが、炊飯器を開けた瞬間の香りは格別で、切り身だけでこんなにもいい香りがするものかと驚きました。

味はもちろん貝のうまみがたっぷりとしみ込んだ味でおいしく頂きました。次回はサザエの数も増やして挑戦してみようかと贅沢なたくらみをしています。

〇愛媛県三崎漁協さんの[天然サザエ・アワビお得セット]をご注文頂いた東京のお客様(2021年8月にお届け致しました)

とても新鮮で、美味しく頂きました。

〇和歌山県金栄丸さんの[鮮魚セット約1.5kg～3kg]をご注文頂いた広島のお客様(2021年9月にお届け致しました)

とても水みずしく、甘みがありました。

オホーツク方面に行ってみたいですが、今は行けません。

代わりに「お口の旅」ができました。

〇北海道イチキ大光さんの[北海道産冷凍ホタテ 30枚]をご注文頂いた千葉のお客様(2021年9月にお届け致しました)

鮮魚の関連商品

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ８尾　厳選した魚のみ使用
13,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ８尾（オスとメス一対）合計４kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ6尾　厳選した魚のみ使用
10,500円(税・送料込）
ウマヅラハギ6尾（オスとメス1対を3対）合計３kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ4尾(厳選した魚のみ)
7,800円(税・送料込）
ウマヅラハギ4尾（オスとメスで1対を2対）合計2kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆ハギ２尾　厳選した魚のみ使用
4,997円(税・送料込）
ウマヅラハギ２尾（オスとメス）合計1kg以上の商品です。内臓処理行いキモを袋に入れ発送します。