お客様の声
お客様の声
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開ける前からとても楽しみにしていました。開封して綺麗な魚がずらっと並んでいて感激!
早速、ヒラマサを煮付けとお刺身、いさきを軽く塩焼きにして夕食にしたところ、家族が大喜びしてくれました!
本当にきれいなお魚で、捌いても生臭さもなく、血もあまりでないので驚きました。これが神経じめなんですね。
残りのお魚も捌いて冷凍しました。当分楽しめそうで嬉しいです。
1番大きかったウスバハギ(たぶん)が、とにかく捌くのも皮を剥くのも難しかったです。
出刃包丁がないとダメですね。今度はちゃんと用意します!
珍しい魚が多くて、名前がわからなかったのでGoogleで画像検索しましたが、魚に名前がついてたらいいなと思います。
またぜひ頼みたいと思います。ありがとうございました!
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた東京のお客様(2023年10月にお届け致しました)
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珍しい魚を入れてほしいとお願いしたところ、
アジ,トビウオ,ハマフエフキ,クロホシフエダイ,ヘダイが入っており、料理をするのがとても楽しかったです。
そしてどれもおいしかったです。ハマフエフキは脂の乗りが素晴らしかったです。クロホシフエダイで作った鯛飯は絶品でした。
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた北海道のお客様(2023年10月にお届け致しました)
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九石大敷組合さんが漁を再開されるのをお待ちしていました。今回も大満足です。
ずっしりと重たいアオリイカが入っていました。えっ 思わず声を出してしまいました。大好物です。
他の魚も刺身や煮付け、揚げ物、焼き物にしていただいています。
やはり鮮度の良い魚はどのように調理しても美味しいです。
全てのものが値上がりしている中、今まで通りのお値段で頂けることに感謝いたします。本当にありがとうございます。
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた広島のお客様(2023年10月にお届け致しました)
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現在真空パックに保管しており、時間を置いて再度調理する見込みです。
骨などは出汁を取って再利用しましたが、かなり良い味わいになりました。
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた京都のお客様(2023年10月にお届け致しました)
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鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット1kg
2,997円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 少量の魚をさばいて調理したい方へおすすめ。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット2~3kg
4,972円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 大人数でのイベント、休日に一気に料理を仕込む方へおすすめ。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット4~5kg
7,315円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 大人数でのイベント、休日に一気に料理を仕込む方へおすすめ。一番コスパが良いです。
石川県 鹿渡島定置
鮮魚セット 約4kg~8kg
9,600円(税・送料込)
目安人数8~16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。