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愛知、東京、大阪のお客様

石川県鹿渡島定置
アオリイカ　2.5～3.0キロ
9,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
アオリイカ　1.5～2.0キロ
7,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。

今回送っていただいた、いずれの魚も、臭みがなく、刺身でも、煮付けでも、おいしく頂きました。

例えば、スーパーのアジだと刺身にした場合、多少臭みが残ることがあるが、送って頂いたアジでは臭みがない。

おそらく鮮度と絞め方等の取り扱いが良いためと思います。

自分でも釣りをするのでよく分かります。

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット約1.5kg～3kg］をご注文頂いた愛知のお客様(2022年4月にお届け致しました)

近年の海水温上昇等々による「漁獲量減少問題」をメディアなどから伝え聞いておりますが、

それに追い打ちをかけるように、コロナだ、燃油高だと、漁業関係者には辛いニュースばかりで、食べる側の私どもとしても心苦しく感じております。

ですので、届いた魚は極力無駄なく、あれこれレシピを駆使して、すべてを使い切るよう毎回心がけております。

お魚に感謝。漁師さんに感謝です。

これからも宜しくお願いいたします。

〇岡山県邦美丸さん［鮮魚セット約2kg～4kg］をご注文頂いた東京のお客様(2022年4月にお届け致しました)

白身の魚が良いとワガママをいって申し訳なかったですが、しっかり〆てくださってとても美味しくいただけました。

おすすめの調理方法も書いてくださって、参考になりました。

また頼むと思います。

〇愛媛県七福丸さん［鮮魚セット約1.5kg～3kg］をご注文頂いた大阪のお客様(2022年4月にお届け致しました)

鮮魚の関連商品

石川県鹿渡島定置
アオリイカ　2.5～3.0キロ
9,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
アオリイカ　1.5～2.0キロ
7,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約4kg～8kg
9,600円(税・送料込）
目安人数8～16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。