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兵庫、東京、広島、群馬、愛知、千葉のお客様

石川県鹿渡島定置
アオリイカ　2.5～3.0キロ
9,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
アオリイカ　1.5～2.0キロ
7,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。

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期待以上のとても活きの良い蟹が届きました。新鮮なので刺身の他、焼きガニ、茹でガニにしていただきました。

カニ味噌もとても美味しく大満足でした。またシーズン中に何度か注文したいと思います。

〇兵庫県松栄丸さん［松葉ガニ活生【お刺身用】×2枚］をご注文頂いた兵庫のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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新鮮で美味しかったです。カンパチは熟成させて4日目ですが、刺し身で頂いています！

また、量が想定よりかなり多くて嬉しかったです。

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット 1.5kg～3kg］をご注文頂いた東京のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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どの魚も素晴らしく、脂も乗っており非常に美味しかったです。特にシマアジとカンパチは絶品でした。また購入します！

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット 4kg～8kg］をご注文頂いた兵庫のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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カンパチは私が下処理をして、他の者に半身だけ刺身にお願いしたら、1匹全て刺身になっていました。

大皿2杯分の刺身　2人で2回頂き、残りはマリネにして美味しく頂きました。

鯖、さごし、ヘダイ等は切り身で冷凍し必要に応じて調理します。

今回も量、内容、鮮度全て大満足です。こちらは初雪も降りました。寒くなりましたが体調にはお気をつけください。

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット 1.5kg～3kg］をご注文頂いた広島のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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目が透き通って鱗が綺麗な魚たちが届きました！！

普段は近所のスーパーで処理済みで調理は楽だけどあまり新鮮ではない魚ばかりを買っていたので、

たまには新鮮な魚を食べてみたいと思い買わせていただきました。

初めて魚を捌くのでたぶん上手にはさばけませんでしたが、魚自体が良いのでどれも美味しかったです。

届いた魚、調理法です！

カンパチ１匹:刺身と煮付けに

クロホシフエダイ１匹:刺身とムニエルに。２匹:塩焼きに

サバ２匹: 味噌煮と塩焼きに

カンパチ丸ごと１匹はスーパーで見かけないので届いた時はびっくりしました！

クロホシフエダイとヘダイは初めて食べましたが淡白な味とふわっとした身がとても美味！次はアサリなしアクアパッツァで食べたいと思いました！！

どの魚もハズレなしでまた利用させていただきます。

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット 1.5kg～3kg］をご注文頂いた広島のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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よい形の、大きなサンマが氷も溶けない状態で送られてきました。

近くのスーパーや鮮魚店でも見ないサイズでした。ワタもしっかりしており、身に脂ものっています。

塩焼きと、身を十分確認した上で刺身で頂きました。大変おいしくいただきました。

漁のため、かなり苦労して船を走らせて頂いたとおもいます。ありがとうございます。来年もおねがいします。

〇北海道豊伸協同組合さん［船上詰め秋刀魚］をご注文頂いた群馬のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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近くに魚屋さんがなく、新鮮な魚を探していました。知らない魚もありましたが、

どれも美味しく、お刺身、煮つけ、から揚げなど、いろいろな調理方法で楽しんでいます。

それぞれ味が違って、魚の奥深さを堪能しました。また注文しますね。

〇富山県くろべ漁協さん［さばいた鮮魚セット2～4kg］をご注文頂いた東京のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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活きたまま届きました、カニ鍋にして美味しくいただきました！足まで身がしっかりありました。

〇石川県漁協西海支所さん［活紅ずわいがに大3尾（タグ付）］をご注文頂いた愛知のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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味噌も身もつまっていて、とても美味しかったです。

ボイルを注文したので、むくだけで、すぐに食べられるところも有り難かったです。

むき方のパンフレットを入れて頂きましたが、例えば漁師の方々の技、とか、オススメのレシピ、などがあれば、同封して頂けたら嬉しいなと思いました。

やっぱり上手にはむけなかったので。今度はズワイガニのボイルがあれば、また利用したいです。

〇石川県漁協西海支所さん［ﾎﾞｲﾙこうばこがに　10尾］をご注文頂いた千葉のお客様(2023年11月にお届け致しました)
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石川県鹿渡島定置
アオリイカ　2.5～3.0キロ
9,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
アオリイカ　1.5～2.0キロ
7,480円(税・送料込）
定置網で獲れるアオリイカです。富山湾では9～12月がアオリイカの水揚げ時期になります。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約4kg～8kg
9,600円(税・送料込）
目安人数8～16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。