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漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ
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豆知識
カゴカキダイの通販。静岡の漁師さんの小魚セットに入っていました。
代引き不可
島根県 典安丸
イサキ（小・16匹入り）
7,400円(税・送料込）
煮付けや塩焼きがオススメです。数が多いので、是非シェアしてお召し上がりください。
代引き不可
島根県 典安丸
イサキ（中・10匹入り）
7,400円(税・送料込）
煮付けや塩焼きに丁度良い大きさのイサキです♪
漁師さん直送市場の通販を利用して、
静岡県の網代漁業さんから小魚セットを送って頂きました。脂がのったサバ、カマス、カゴカキダイがたくさん入っていました。
カゴカキダイは水族館にいるような可愛らしい縞模様の魚で、スーパーでは見たことがありませんでした。小魚ながら肉厚です。
カゴカキダイの旬は秋から冬です。透明感のある白身で、皮下に脂の層を作ります。この脂に甘味があるので、お刺身にしても塩焼き、煮付けにしても旨味豊かで、クセがなく上品な身は絶品です。熱を通しても身は硬く締まらず、ふんわりしっとりとしています。
小魚セットでもサイズはあったのでお刺身や、塩焼き、煮付けに、開いて干物を作り後日味わったりと、１週間近くにわたって食卓を美味しく彩ってくれました。後日、初挑戦の自宅での干物作りについてもアップしたいと思います。
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代引き不可
島根県 典安丸
イサキ（小・16匹入り）
7,400円(税・送料込）
煮付けや塩焼きがオススメです。数が多いので、是非シェアしてお召し上がりください。
代引き不可
島根県 典安丸
イサキ（中・10匹入り）
7,400円(税・送料込）
煮付けや塩焼きに丁度良い大きさのイサキです♪
代引き不可
島根県 典安丸
イサキ（大・8匹入り）
7,800円(税・送料込）
お刺身や煮付けなど、色んな料理に使える丁度良い大きさのイサキです
代引き不可
島根県 典安丸
イサキ（特大・6匹入り）
8,600円(税・送料込）
お店ではなかなかお目に掛かることのないビッグなイサキです
鮮魚のお支払いについて
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。
日付指定の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。水揚次第出荷の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です鮮魚の配送について
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