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公開日:2015/10/11
最終更新日:2020/01/04

サワラの通販。春の魚と書いて鰆なのに、秋が旬！？

代引き不可
島根県典安丸
ヒラメ（中・1枚入り）
12,800円(税・送料込）
今が旬です♪ぜひお刺身でどうぞ
代引き不可
宮崎県豊漁丸
甘鯛＆レンコダイ｜合計４kg
12,720円(税・送料込）
甘鯛とレンコダイ食べ比べセット（甘鯛２kg、レンコダイ２kg）。※通常価格より1200円お得.

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にサワラがありました。

古くから有名産地の瀬戸内を基準として春が旬とされるサワラ。
漢字でも春の魚と書いて、「鰆」です。

サワラは回遊魚のため旬は地域によって違い、
日本海で脂がのって特に美味しくなるのは秋から冬にかけてです。

白身で身が柔らかくて非常に繊細なサワラ。
西京みそに漬け込んで焼く西京焼きは定番料理ですが、
新鮮なものは刺身がオススメで、サワラの刺身は皿を舐めるほどうまいと言われることも。

サワラは６０センチ(約1.5キロ)以上の大きな魚ですが、
サワラの子どもはサゴシと呼び、約1キロ以下の大きさですので、
一般家庭にとっては扱いやすい大きさですね。
味はサワラの方が良く、値段はサゴシの方がお買い得です。

サワラは生活習慣病を予防する働きがあるDHA、
血圧を下げる効果があるカリウムが豊富と言われています。

そんなサワラですが、
最近水揚げがあるのは、以下の漁師さんです。

　・新潟県村上市昭和丸さん
　・石川県七尾市鹿渡島定置さん
　・兵庫県明石市海蓮丸さん
　・石川県羽咋郡石川県漁協西海支所さん

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代引き不可
島根県典安丸
ヒラメ（中・1枚入り）
12,800円(税・送料込）
今が旬です♪ぜひお刺身でどうぞ
代引き不可
宮崎県豊漁丸
甘鯛＆レンコダイ｜合計４kg
12,720円(税・送料込）
甘鯛とレンコダイ食べ比べセット（甘鯛２kg、レンコダイ２kg）。※通常価格より1200円お得.
代引き不可
宮崎県豊漁丸
甘鯛＆レンコダイ｜合計６kg
18,480円(税・送料込）
甘鯛とレンコダイ食べ比べセット（甘鯛３kg、レンコダイ３kg）。※通常価格より2400円お得.
代引き不可
宮崎県豊漁丸
甘鯛＆レンコダイ｜合計２kg
6,960円(税・送料込）
甘鯛とレンコダイ食べ比べセット（甘鯛1kg、レンコダイ１kg）。

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産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

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【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

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