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公開日:2015/10/11
最終更新日:2020/01/04

サワラの通販。春の魚と書いて鰆なのに、秋が旬！？

徳島県勝浦渡船
冷凍！高級魚アマダイ1kgセット
4,500円(税・送料込）
アマダイ1kgセット(2〜４匹入り)エラ、腹ワタ除去済み！マツカサ揚げがおすすめです‼️
代引き不可
愛知県永運丸
佐久島産　アオリイカ1kg冷凍
6,300円(税・送料込）
拘りの神経じめで瞬間冷凍！佐久島産アオリイカ

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にサワラがありました。

古くから有名産地の瀬戸内を基準として春が旬とされるサワラ。
漢字でも春の魚と書いて、「鰆」です。

サワラは回遊魚のため旬は地域によって違い、
日本海で脂がのって特に美味しくなるのは秋から冬にかけてです。

白身で身が柔らかくて非常に繊細なサワラ。
西京みそに漬け込んで焼く西京焼きは定番料理ですが、
新鮮なものは刺身がオススメで、サワラの刺身は皿を舐めるほどうまいと言われることも。

サワラは６０センチ(約1.5キロ)以上の大きな魚ですが、
サワラの子どもはサゴシと呼び、約1キロ以下の大きさですので、
一般家庭にとっては扱いやすい大きさですね。
味はサワラの方が良く、値段はサゴシの方がお買い得です。

サワラは生活習慣病を予防する働きがあるDHA、
血圧を下げる効果があるカリウムが豊富と言われています。

そんなサワラですが、
最近水揚げがあるのは、以下の漁師さんです。

　・新潟県村上市昭和丸さん
　・石川県七尾市鹿渡島定置さん
　・兵庫県明石市海蓮丸さん
　・石川県羽咋郡石川県漁協西海支所さん

鮮魚の関連商品

徳島県勝浦渡船
冷凍！高級魚アマダイ1kgセット
4,500円(税・送料込）
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北海道株式会社カネサ相田
朝採りボイルタコ冷凍800g前後
5,980円(税・送料込）
朝獲れ北海道タコ！刺身や煮物に最適な新鮮ボイルタコ。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。

鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

鮮魚の配送について

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

THANK YOU!　漁師さん直送市場はプロの料理人も使用中です業務用会員数300店舗突破!出荷実績3,000件を突破!　ありがとうございます

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