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公開日:2015/10/11
最終更新日:2020/01/04

サワラの通販。春の魚と書いて鰆なのに、秋が旬！？

石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約2kg～4kg
5,680円(税・送料込）
目安人数2～4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けます

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にサワラがありました。

古くから有名産地の瀬戸内を基準として春が旬とされるサワラ。
漢字でも春の魚と書いて、「鰆」です。

サワラは回遊魚のため旬は地域によって違い、
日本海で脂がのって特に美味しくなるのは秋から冬にかけてです。

白身で身が柔らかくて非常に繊細なサワラ。
西京みそに漬け込んで焼く西京焼きは定番料理ですが、
新鮮なものは刺身がオススメで、サワラの刺身は皿を舐めるほどうまいと言われることも。

サワラは６０センチ(約1.5キロ)以上の大きな魚ですが、
サワラの子どもはサゴシと呼び、約1キロ以下の大きさですので、
一般家庭にとっては扱いやすい大きさですね。
味はサワラの方が良く、値段はサゴシの方がお買い得です。

サワラは生活習慣病を予防する働きがあるDHA、
血圧を下げる効果があるカリウムが豊富と言われています。

そんなサワラですが、
最近水揚げがあるのは、以下の漁師さんです。

　・新潟県村上市昭和丸さん
　・石川県七尾市鹿渡島定置さん
　・兵庫県明石市海蓮丸さん
　・石川県羽咋郡石川県漁協西海支所さん

鮮魚の関連商品

石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約2kg～4kg
5,680円(税・送料込）
目安人数2～4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けます
徳島県勝浦渡船
獲れ次第発送！高級魚ノドグロ！
9,700円(税・送料込）
宍喰沖でとれる新鮮な血抜き済みのノドグロを獲れ次第発送します！１匹200g以上の４匹セット！
徳島県勝浦渡船
冷凍！ノドグロ1kgセット！
8,990円(税・送料込）
下処理済み！船上活け〆ノドグロです！水揚げ時量約1kg(４匹)１匹200〜300gです！

鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

鮮魚の配送について

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

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