
豆知識




豆知識
漁師さん直送市場の通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんより、たくさんの小エビを送って頂きました。
エビが大好きな息子は大喜び!さっそく殻をむき、お刺身で頂きました。関西ですと水揚げから約24時間で届けて下さいますのでお刺身で頂くことができます。小さい身の中に甘みと旨味が凝縮されていて、次々と食べてしまう手が止まらない美味しさでした。
また、サイズが小さいことから顔も殻も付いたまま唐揚げやかき揚げにして、丸ごと食べることができます。翌日はかき揚げを作りました。殻が香ばしくパリッとしていて、身の旨味と相まってとても美味しく、殻ごとなのでカルシウムもたっぷり摂れる嬉しい食卓になりました。

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
活加能ガニ 特大1尾
16,000円(税・送料込)
加能ガニ1kオーバーの、特大サイズです

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代引き不可
静岡県 山竹商店 山田勝美
トロける戸田産トロえび450g
3,250円(税・送料込)
水温の低い海底で強い甘みを蓄えたトロえび、とろけるような食感の持ち、オススメの食べ方は刺身や揚げ物です。

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兵庫県 松栄丸
松葉ガニ「浜茹」訳あり小×3杯
18,990円(税・送料込)
【訳あり】小サイズ松葉ガニ(600g前後)を活け〆「浜茹で」お届けします!濃厚なお味噌をお楽しみ下さい!

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兵庫県 松栄丸
松葉がに「浜茹で」訳あり品×2杯
17,900円(税・送料込)
茹でたての「松葉がに」を、ご家族でお楽しみ下さい 1杯からでも発送可能です!

