
豆知識




豆知識

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。

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兵庫県 松栄丸
活けセコガニ:小【訳あり】家族用
7,990円(税・送料込)
セコガニ活生 小サイズ【訳あり品】 家族用(3~4名:8匹程度)

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兵庫県 松栄丸
松葉ガニ活生【お刺身用】訳あり品
9,990円(税・送料込)
松葉ガニ活生のお刺身用サイズ(500g前後)の脚オレ・訳あり品となります(3名程度)

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兵庫県 松栄丸
活けセコガニ : 夫婦用
11,220円(税・送料込)
活けセコガニ【訳あり】を、ご夫婦で、セコ飯やセコ汁にてお楽しみ下さい!(2名用:4匹) *画像は【家庭用】です

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兵庫県 松栄丸
松葉ガニ活生【訳あり】夫婦用1枚
11,220円(税・送料込)
脚が1.2本欠けていたり、甲羅に傷をしていたりと、味に問題は無いが、料亭や専門店には発送しないサイズの蟹です

