
豆知識




豆知識

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。

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兵庫県 松栄丸
活松葉 お刺身用【訳あり】×1枚
6,590円(税・送料込)
味に問題は無いが、脚が本欠けていたり、甲羅に傷をしていたりと、ご家庭でお召し上がりいただける小サイズの蟹です

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兵庫県 松栄丸
茹でセコガニ 小々サイズ 家庭用
7,990円(税・送料込)
茹でセコガニ 小々サイズ【訳あり品】 をご家庭で(3~4名:6~8匹程度)

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
石川産「生こうばこ」15尾+α
13,000円(税・送料込)
石川県沖の『こうばこがに』ズワイガニの雌のセットです 足折れ混じる事あり

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
活加能ガニ 2尾セット
13,000円(税・送料込)
加能ガニ700g前後サイズ2尾のセットです

