
豆知識




豆知識

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
活加能ガニ5尾セット
13,000円(税・送料込)
加能ガニ400g前後 足折れ上等5尾セット

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
活加能ガニ 特大1尾
50,000円(税・送料込)
加能ガニ1.3kgオーバーの、なかなか獲れない超特大サイズです

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
活加能ガニ3尾セット
13,000円(税・送料込)
加能ガニ500g前後サイズ3尾のセットです

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代引き不可
宮崎県 豊漁丸
【生冷凍】 伊勢エビ【500g】
6,580円(税・送料込)
活きのいい伊勢エビ500g(1~2匹)を急速冷凍しました。加熱処理していないので料理の幅も広がるかと思います。

