豆知識
豆知識
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。
千葉県 不動丸
リキッド伊勢海老2尾で800g位
9,980円(税・送料込)
活きている伊勢海老を仮死状態にし、真空して➖30°cのリキッド冷凍した伊勢海老です。
千葉県 不動丸
リキッド伊勢海老2尾で400g位
5,500円(税・送料込)
活け〆した伊勢海老を真空して➖30°Cでリキッド凍結して鮮度を保ちます。オススメはお刺身‼️甘さが増してビック
千葉県 不動丸
リキッド伊勢海老1尾で200g位
2,900円(税・送料込)
活きている伊勢海老を仮死状態にして、真空してから➖30°Cのリキッド冷凍した伊勢海老です。
代引き不可
愛知県 永運丸
佐久島産・亀の手1kg冷凍
3,100円(税・送料込)
稀少!絶品珍味おつまみ佐久島産亀の手。