豆知識
豆知識
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。
山口県 七福丸
松川エビ (スクモ) 500g入
3,800円(税・送料込)
出荷前に氷締めして発送します。
石川県 石川県漁協 西海支所
活西海ガンチ 2尾
15,000円(税・送料込)
オス2尾 そこそこサイズのズワイガニ オス(加能ガニ)セットです
兵庫県 松栄丸
松葉ガニ「浜茹で」中 ×1枚
16,900円(税・送料込)
活け〆で「浜茹で」した松葉ガニをお届けします!特別な日や記念日の贈り物、お世話になった方へ如何でしょうか。
兵庫県 松栄丸
松葉ガニ「浜茹で」【訳あり】1枚
11,990円(税・送料込)
【訳あり】中小サイズの松葉ガニを、活け〆で「浜茹で」して、お届け致しますので、濃厚な蟹ミソをお楽しみ下さい!