
豆知識




豆知識

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。

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代引き不可
静岡県 山竹商店 山田勝美
トロける戸田産トロえび450g
3,250円(税・送料込)
水温の低い海底で強い甘みを蓄えたトロえび、とろけるような食感の持ち、オススメの食べ方は刺身や揚げ物です。

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兵庫県 松栄丸
松葉ガニ「浜茹」訳あり小×3杯
18,990円(税・送料込)
【訳あり】小サイズ松葉ガニ(600g前後)を活け〆「浜茹で」お届けします!濃厚なお味噌をお楽しみ下さい!

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兵庫県 松栄丸
松葉がに「浜茹で」訳あり品×2杯
17,900円(税・送料込)
茹でたての「松葉がに」を、ご家族でお楽しみ下さい 1杯からでも発送可能です!

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兵庫県 松栄丸
活松葉 中サイズ【訳あり】 2杯
16,900円(税・送料込)
松葉ガニ「中サイズ 」家族用(3~4名)ブランドダグ付きの【訳あり】品×2匹です。

