豆知識


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

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魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

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小エビの通販。かき揚げで、外はサクサク中はジューシー。

  • 代引き不可

    石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課

    石川産「甘えび子持ち」80尾前後

    6,000円(税・送料込)

    石川県沖で獲れた『甘えび』のセットです。冷蔵便でお届けします

  • 代引き不可

    石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課

    石川産「ガスエビ」(生)

    6,000円(税・送料込)

    石川県沖で獲れた『ガスエビ』60-70尾ほど入れる予定ですが、浜値によっては前後することもあります.

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漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。

小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。

小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。

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  • 代引き不可

    石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課

    石川産「甘えび子持ち」80尾前後

    6,000円(税・送料込)

    石川県沖で獲れた『甘えび』のセットです。冷蔵便でお届けします

  • 代引き不可

    石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課

    石川産「ガスエビ」(生)

    6,000円(税・送料込)

    石川県沖で獲れた『ガスエビ』60-70尾ほど入れる予定ですが、浜値によっては前後することもあります.

  • 代引き不可

    石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課

    石川産「生こうばこ」10尾セット

    15,000円(税・送料込)

    石川県沖の『こうばこがに』ズワイガニの雌のセットです 足折れ混じる事あり

  • 新潟県 昭和丸

    訳あり生セコガニ 約3キロ入

    16,800円(税・送料込)

    生セコガニ中で、脚折れ脚もげ、身入り悪い、色が悪いなどの訳があってお得な約3キロ入(15~27尾)


海鮮のお支払いについて


産直通販サイトの漁師さん直送市場では、海鮮が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

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水揚次第出荷の注文

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