豆知識
公開日:2014/11/01 最終更新日:2020/01/04
石川県 石川県漁協 西海支所
活西海ガンチ(毛ガニ2尾)
11,000円(税・送料込)
活きた、毛ガニ尾500-600g2尾セットです
活西海ガンチ(毛ガニ小5尾)
一番小さいサイズの毛ガニ(300gくらい?)のセットです
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。 甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、 頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。 殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。
活西海ガンチ(毛ガニ3尾)
活きた、毛ガニ 400gの3尾セットです
活 紅ズワイガニ
7,000円(税・送料込)
活紅ズワイガニ3~4尾セットです(足のとれた物が混じる事もございます。タグは付けません。)
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