豆知識
豆知識
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。
代引き不可
愛知県 永運丸
佐久島産・亀の手1kg冷凍
3,100円(税・送料込)
稀少!絶品珍味おつまみ佐久島産亀の手。
代引き不可
静岡県 山竹商店 山田勝美
戸田産ガシャエビ800g
2,675円(税・送料込)
カニの風味をもつガシャエビは、濃厚な旨みのミソと弾力を持った甘みたっぷりのエビ。味噌汁や塩ゆで・お刺身・パスタ
代引き不可
静岡県 山竹商店 山田勝美
戸田産トロえび大500g
2,820円(税・送料込)
水温の低い海底で強い甘みを蓄えたトロえびは、とろけるような食感の持ち、オススメの食べ方は刺身や揚げ物です。
代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
『特大甘えび100尾セット』
16,000円(税・送料込)
石川産、特大&子持ち甘えび100尾、約2K前後のセット。大きいです^^