
豆知識




豆知識

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中に小エビがありました。
小エビはどのように食べればよいのか迷ったりしますね。
甘海老のように刺身で食べられるのか、それとも焼いた方がよいのかなど。
小さいサイズの頭・殻付きの小エビだと殻を一つ一つ取っていくのは非常に手間も掛かりますので、
頭も尻尾もつけたまま、かき揚げにすると殻まで食べられておいしいです。
殻の香りが良く、また食べた時のサクサク感も楽しめます。

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
活加能ガニ5尾セット
13,000円(税・送料込)
加能ガニ400g前後 足折れ上等5尾セット

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代引き不可
石川県 JFいしかわ かなざわ総合市場 流通課
石川産「生毛ガニ」2尾セット
15,000円(税・送料込)
尾700-800gx2尾『毛ガニ』のセットです。石川でも獲れるんですよ?

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兵庫県 松栄丸
松葉ガニ活生【お刺身用】訳あり品
13,990円(税・送料込)
松葉ガニ活生のお刺身用サイズ(500g前後)の脚オレ・訳あり品×2ハイ(3名程度)

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兵庫県 松栄丸
松葉「浜茹で:訳あり」夫婦用1枚
14,220円(税・送料込)
【訳あり】中小サイズの松葉ガニを、活け〆で「浜茹で」して、お届け致しますので、濃厚な蟹ミソをお楽しみ下さい!

