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公開日:2017/02/04
最終更新日:2020/01/04

メジナの産直通販

代引き不可
兵庫県株式会社ヒマワリ
明石産鯛・蛸アソートパック4種類
6,000円(税・送料込）
明石産鯛・蛸アソートパック(４種類) ※送料込み！
代引き不可
宮崎県豊漁丸
【特大】イセエビ　３㎏
32,960円(税・送料込）
大～超特大イセエビ500g～1000gオーバーサイズ3～6匹で３㎏。

「メジナ」

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
三重県熊野市の熊野漁業協同組合さんから鮮魚セットを送って頂きました。

その中にメジナがありました。メジナは関西ではグレと呼ばれることが多い魚です。魚屋やスーパー等の鮮魚売場で売られている「黒目鯛」はメジナのことです。タイ科の魚のような姿とベラのような光沢が特徴です。

冬が旬で、秋くらいから脂がのり臭みがなくなり、春まで美味しく頂けます。透明感のある白身で血合いが赤く美しく、熱を通してもあまり硬く締まらないので、お刺身はもちろん、塩焼き、煮つけも美味しいです。また、骨などのあらからは良い出汁が出るので汁物も美味です。

とても新鮮だったのでお刺身とあらでお吸い物を作り頂きました。お刺身はコリっと、しっかりとした歯ごたえがあり、脂がのっているので噛んでいくとトロリととろけてとても美味しかったです。お吸い物もよく出汁が出て旨みがあり、寒い日にホッとする優しい味わいでした。

鮮魚の関連商品

代引き不可
兵庫県株式会社ヒマワリ
明石産鯛・蛸アソートパック4種類
6,000円(税・送料込）
明石産鯛・蛸アソートパック(４種類) ※送料込み！
代引き不可
宮崎県豊漁丸
【特大】イセエビ　３㎏
32,960円(税・送料込）
大～超特大イセエビ500g～1000gオーバーサイズ3～6匹で３㎏。
代引き不可
宮崎県豊漁丸
【特大】イセエビ　２㎏
22,980円(税・送料込）
大～超特大イセエビ500g～1000gオーバーサイズ2～4匹で２㎏。
代引き不可
島根県典安丸
ヒラマサ（大・1本入り）
15,800円(税・送料込）
5kg前後の大型のヒラマサです！

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