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豆知識
ムツの通販
岡山県 株式会社邦美丸
コウイカ1キロ
3,700円(税・送料込）
日付けして、曜日指定不可です。
代引き不可
島根県 典安丸
メジロ（小）
7,800円(税・送料込）
少し小ぶりのメジロです
漁師さん直送市場の通販を利用して、
三重県の熊野漁協さんより送って頂きました鮮魚セットの中にムツがありました。
ムツの名前の由来は、「むつっこい」など脂っぽいという意味の言葉がなまってムツになったと言われており、その名のとおり一年を通してしっかりと脂を含んでいる高級魚です。
大型のものは人気が高く、なかなか一般市場には出回りませんが、小型のものでも十分脂がのっていて、新鮮なものはお刺身が最高です。熱を通しても身は硬く締まらないので、脂の旨味を堪能できる煮付けや塩焼きも絶品です。
ムツは通年水揚げはあり、いつでも脂がのった味わいを楽しめますが、旬は秋から冬と言われており、今が最も脂を含んだムツの旨味を楽しめる季節となっております。
鮮魚の関連商品
岡山県 株式会社邦美丸
コウイカ1キロ
3,700円(税・送料込）
日付けして、曜日指定不可です。
代引き不可
島根県 典安丸
メジロ（小）
7,800円(税・送料込）
少し小ぶりのメジロです
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
桜鯛 活神経〆１尾1.77kg丸
6,409円(税・送料込）
今が旬！タイです。活きた鯛を神経〆をして発送となります！
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛 活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます
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日付指定の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。水揚次第出荷の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です鮮魚の配送について
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