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公開日:2017/09/09
最終更新日:2019/12/22

ヘダイの通販

新潟県昭和丸
一本釣り寒ブリ　10キロ前後
46,000円(税・送料込）
一本釣りで水揚げした極上の日本海寒ブリを新潟県村上市寝屋漁港から産地直送
新潟県昭和丸
一本釣り寒ブリ　9キロ前後
39,000円(税・送料込）
一本釣りで水揚げした極上の日本海寒ブリを新潟県村上市寝屋漁港から産地直送

漁師さん直送市場の通販を利用して、
静岡県網代漁業さんより鮮魚セットを送って頂きました。その中にヘダイがありました。

歴としたタイ科であるヘダイは、色以外はマダイやクロダイにとてもよく似ています。体色が全体的に白っぽく銀色がかっている事から「シロチヌ(チヌはクロダイの別名)」や「ギンダイ」と呼ぶ地方もあるそうです。

日本近海ではまとまった漁獲量がないため、水揚げされても地元でほぼ消費され、都市部のスーパーなどに並ぶ事はなかなかありません。しかし、味はマダイに引けを取らずとても美味しく、価格もマダイに比べるとお手頃なので、非常にお勧めのお魚です。

旬は秋から春です。さばいていてもマダイとよく似ています。身は透明感のある白身で血合いが赤く美しいです。味も、クロダイよりも沖で生活しているためクセもなく、非常に上品なお味で、マダイと同様にやはりお刺身は絶品です。

鮮魚の関連商品

新潟県昭和丸
一本釣り寒ブリ　10キロ前後
46,000円(税・送料込）
一本釣りで水揚げした極上の日本海寒ブリを新潟県村上市寝屋漁港から産地直送
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一本釣り寒ブリ　9キロ前後
39,000円(税・送料込）
一本釣りで水揚げした極上の日本海寒ブリを新潟県村上市寝屋漁港から産地直送
新潟県昭和丸
一本釣り寒ブリ　8キロ前後
34,000円(税・送料込）
一本釣りで水揚げした極上の日本海寒ブリを新潟県村上市寝屋漁港から産地直送
新潟県昭和丸
一本釣り寒ブリ　7キロ前後
28,000円(税・送料込）
一本釣りで水揚げした極上の日本海寒ブリを新潟県村上市寝屋漁港から産地直送

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【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

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