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公開日:2016/11/26
最終更新日:2020/01/04

コウイカの産直通販

代引き不可
宮崎県豊漁丸
【お買得】アカハタ３kg
12,940円(税・送料込）
３kgまとめてご購入で通常価格￥14,940から『2,000円OFF』。まとめ買い価格で超お買い得です。
代引き不可
宮崎県豊漁丸
【夏季限定】アカハタ　２kg
8,960円(税・送料込）
２kgご購入で通常価格￥9,960から『1,000円OFF』。まとめ買い価格でお買い得です。

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんからコウイカを送って頂きました。

コウイカとは、胴に石灰質の甲を持つイカです。イカの祖先は巻貝の仲間であったらしく、遊泳力を高めるためにイカに進化しその名残がコウイカに残ったようです。

コウイカは関東ではスミイカ、西日本ではハリイカとも呼ばれています。スミイカと呼ばれるのは、吐く墨がイカの中では最も濃く、その墨は風味も非常にいいからです。イタリア料理のリゾットやパスタにもよく使われます。コウイカの墨の量は多いので普通サイズのコウイカで３人前のイカ墨パスタはできます。イカの墨には、ガン細胞の増殖を防ぐ成分が含まれていることが発見されていますので体にも嬉しいですね。

身は熱を通してもあまり硬くならず、肉厚でトロッとした感じとコリコリとした歯ごたえが交り合い、噛むほどにほんのりした甘さを感じられ非常に美味です。

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宮崎県豊漁丸
【お買得】アカハタ３kg
12,940円(税・送料込）
３kgまとめてご購入で通常価格￥14,940から『2,000円OFF』。まとめ買い価格で超お買い得です。
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宮崎県豊漁丸
【夏季限定】アカハタ　２kg
8,960円(税・送料込）
２kgご購入で通常価格￥9,960から『1,000円OFF』。まとめ買い価格でお買い得です。
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宮崎県豊漁丸
【夏季限定】アカハタ　１kg
4,980円(税・送料込）
延縄で釣った中サイズ（1kgで2〜3匹）。血抜き後すぐに発送します。
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宮崎県豊漁丸
【宮崎県産】クエ（4~5kg）
39,980円(税・送料込）
非常に漁獲量の少ない高級魚で、「クエ食ったら他の魚は食えん」と言われることも。

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