豆知識
漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ
魚のレシピ
秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ（ゴッコ）
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ（ノミアラ） オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし マアジ マイワシ カタクチイワシ ウルメイワシ カマス アカガレイ マサバ ゴマサバ クロソイ トビウオ タチウオ メジナ（ぐれ） マコガレイ タヌキメバル メゴチ ヤガラ ヘダイ
イカ・タコのレシピ
コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ アオリイカエビ・カニのレシピ
アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ
貝類のレシピ
ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに
海藻のレシピ
アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
魚介類・おすすめギフトの特集
海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)鮮魚・海鮮の豆知識
チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイブリとヒラマサの違い
イカ・タコの豆知識
アオリイカ ホタルイカ姿干し貝類の豆知識
ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣エビ・カニの豆知識
ゾウリエビ ズワイガニ干物に関する記事
魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物生産者さんに関する記事
くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸処理に関する記事
魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
- 2026/4
- 2026/3
- 2026/2
- 2026/1
- 2025/12
- 2025/11
- 2025/10
- 2025/9
- 2025/8
- 2025/7
- 2025/6
- 2025/5
- 2025/4
- 2025/3
- 2025/2
- 2025/1
- 2024/12
- 2024/11
- 2024/10
- 2024/9
- 2024/8
- 2024/7
- 2024/6
- 2024/5
- 2024/4
- 2024/3
- 2024/2
- 2024/1
- 2023/12
- 2023/11
- 2023/10
- 2023/9
- 2023/8
- 2023/7
- 2023/6
- 2023/5
- 2023/4
- 2023/3
- 2023/2
- 2023/1
- 2022/12
- 2022/11
- 2022/10
- 2022/9
- 2022/8
- 2022/7
- 2022/6
- 2022/5
- 2022/4
- 2022/3
- 2022/2
- 2022/1
- 2021/12
- 2021/11
- 2021/10
- 2021/9
- 2021/8
- 2021/7
- 2021/6
- 2021/5
- 2021/4
- 2021/3
- 2021/2
- 2021/1
- 2020/12
- 2020/11
- 2020/10
- 2020/9
- 2020/8
- 2020/7
- 2020/6
- 2020/5
- 2020/4
- 2020/3
- 2020/2
- 2020/1
- 2019/12
- 2019/11
- 2019/10
- 2019/9
- 2019/8
- 2019/7
- 2019/6
- 2019/5
- 2019/4
- 2019/3
- 2019/2
- 2019/1
- 2018/12
- 2018/11
- 2018/10
- 2018/9
- 2018/8
- 2018/7
- 2018/6
- 2018/5
- 2018/4
- 2018/3
- 2018/2
- 2018/1
- 2017/12
- 2017/11
- 2017/10
- 2017/9
- 2017/8
- 2017/7
- 2017/6
- 2017/5
- 2017/4
- 2017/3
- 2017/2
- 2017/1
- 2016/12
- 2016/11
- 2016/10
- 2016/9
- 2016/8
- 2016/7
- 2016/6
- 2016/4
- 2016/3
- 2016/2
- 2016/1
- 2015/12
- 2015/11
- 2015/10
- 2015/6
- 2015/5
- 2015/2
- 2014/12
- 2014/11
- 2014/10
- 2014/8
豆知識
コウイカの産直通販
代引き不可
島根県 典安丸
ヒラマサ（中大・1本入り）
14,800円(税・送料込）
4㎏〜5㎏クラスのヒラマサです♪
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛 活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんからコウイカを送って頂きました。
コウイカとは、胴に石灰質の甲を持つイカです。イカの祖先は巻貝の仲間であったらしく、遊泳力を高めるためにイカに進化しその名残がコウイカに残ったようです。
コウイカは関東ではスミイカ、西日本ではハリイカとも呼ばれています。スミイカと呼ばれるのは、吐く墨がイカの中では最も濃く、その墨は風味も非常にいいからです。イタリア料理のリゾットやパスタにもよく使われます。コウイカの墨の量は多いので普通サイズのコウイカで３人前のイカ墨パスタはできます。イカの墨には、ガン細胞の増殖を防ぐ成分が含まれていることが発見されていますので体にも嬉しいですね。
身は熱を通してもあまり硬くならず、肉厚でトロッとした感じとコリコリとした歯ごたえが交り合い、噛むほどにほんのりした甘さを感じられ非常に美味です。
鮮魚の関連商品
代引き不可
島根県 典安丸
ヒラマサ（中大・1本入り）
14,800円(税・送料込）
4㎏〜5㎏クラスのヒラマサです♪
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛 活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛 活神経〆2尾1.7kg以上
10,280円(税・送料込）
今が旬！桜鯛です。活きた鯛を神経〆をして発送となります！
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
桜鯛 活神経〆１尾1.77kg丸
6,409円(税・送料込）
今が旬！タイです。活きた鯛を神経〆をして発送となります！
鮮魚のお支払いについて
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。
日付指定の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。水揚次第出荷の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です鮮魚の配送について
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。
漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。
今なら登録特典として
「季節のおすすめ魚介類 無料レポート」プレゼント中！
