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公開日:2016/11/26
最終更新日:2020/01/04

コウイカの産直通販

代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）２kg
7,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。※1/26〜出荷を開始します！ご注意ください
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
青ナマコ（活かし込み）１kg
3,100円(税・送料込）
青なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。※1/26〜出荷を開始します！ご注意ください

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんからコウイカを送って頂きました。

コウイカとは、胴に石灰質の甲を持つイカです。イカの祖先は巻貝の仲間であったらしく、遊泳力を高めるためにイカに進化しその名残がコウイカに残ったようです。

コウイカは関東ではスミイカ、西日本ではハリイカとも呼ばれています。スミイカと呼ばれるのは、吐く墨がイカの中では最も濃く、その墨は風味も非常にいいからです。イタリア料理のリゾットやパスタにもよく使われます。コウイカの墨の量は多いので普通サイズのコウイカで３人前のイカ墨パスタはできます。イカの墨には、ガン細胞の増殖を防ぐ成分が含まれていることが発見されていますので体にも嬉しいですね。

身は熱を通してもあまり硬くならず、肉厚でトロッとした感じとコリコリとした歯ごたえが交り合い、噛むほどにほんのりした甘さを感じられ非常に美味です。

鮮魚の関連商品

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愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）２kg
7,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。※1/26〜出荷を開始します！ご注意ください
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
青ナマコ（活かし込み）１kg
3,100円(税・送料込）
青なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です。※1/26〜出荷を開始します！ご注意ください
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愛媛県 fl エフアイ
赤なまこ（活かし込み）1kg
4,100円(税・送料込）
赤なまこを５日〜１週間程度活かし込んだ商品です※1/26〜出荷を開始します！ご注意ください
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愛媛県 fl エフアイ
なまこ(活込み)赤•青混合２kg
5,300円(税・送料込）
赤、青両方使ってみたいとお客様の声から出来た商品です。赤なまこと青なまこの混合２kgです

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産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

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